RESPONSABILE DI SALA

Cigierre Compagnia Generale Ristorazione Spa; Parma; In loco; EUR 24.000 - 28.000; Tempo pieno

Vantaggi offerti da questo lavoro

Formazione continua

Welfare e sconti

Supporto psicologico

Crescita interna

Descrizione del lavoro

La posizione di Responsabile di Sala presso Cigik: Pizzikotto richiede una figura capace di garantire un servizio di qualità e un’esperienza cliente in linea con gli standard del brand. Si coordina la sala, si supporta lo staff e si lavora per mantenere alti standard di efficienza e soddisfazione del cliente.

La candidata ideale ha esperienza nel ruolo, spirito di squadra e ottime capacità relazionali, con orientamento al servizio e buone doti organizzative.

Competenze

• Esperienza pregressa nel ruolo, preferibilmente in contesti di ristorazione commerciale.
• Attitudine al lavoro di squadra e a collaborare efficacemente con lo staff.
• Ottime capacità comunicative per interagire con clientela e colleghi.
• Focalizzazione sulla qualità del servizio e sulla soddisfazione dell'ospite.
• Buone capacità organizzative e gestione operativa della sala.
• Abilità nel mantenere il ritmo in contesti dinamici e orientati al risultato.

Mansioni

• Accogliere i clienti e garantire un servizio positivo e coinvolgente.
• Coordinare e supportare le attività operative della sala durante il servizio.
• Garantire elevati standard di qualità, organizzazione ed efficienza.
• Affiancare il Direttore di Ristorante nella gestione e nel coordinamento della squadra.
• Supportare il team nelle attività quotidiane, promuovendo collaborazione.

Conoscenze

Esperienza nel ruolo

Spirito di squadra

Competenze relazionali

Orientamento al servizio

Capacità gestionali

Organizzazione

Descrizione del lavoro

Tipologia contrattuale: Contratto a tempo determinato

Inquadramento: 4° - 3° livello CCNL Pubblici Esercizi, Ristorazione Collettiva e Commerciale e Turismo sulla base del ruolo, dell’inquadramento e dell’esperienza rilevante, secondo criteri oggettivi e neutri rispetto al genere.

RAL: fascia retributiva compresa tra € 23.698 e € 28.000 lordi annui da riproporzionare in base all’orario part-time

Variabile: sistema incentivante collegato agli obiettivi del ruolo, secondo policy aziendale

Turni: turni a rotazione dal lunedì alla domenica, inclusi weekend e festivi

Entra nel team Pizzikotto!

Pizzikotto è una realtà in continua crescita: da Reggio Emilia siamo arrivati a oltre 35 ristoranti tra Italia e Francia.

Ogni giorno lavoriamo per offrire un’esperienza di qualità, puntando su attenzione al servizio, collaborazione e cura del cliente.

Se ti ritrovi in questi valori, candidati per il ruolo di Responsabile di Sala.

Di cosa ti occuperai?

In qualità di Responsabile di Sala, contribuirai a garantire il corretto funzionamento del servizio e un'esperienza cliente in linea con gli standard del brand.

Nel concreto ti occuperai di:

• Accogliere i clienti e assicurare un'esperienza di servizio positiva e coinvolgente;
• Coordinare e supportare le attività operative della sala durante il servizio;
• Garantire elevati standard di qualità, organizzazione ed efficienza;
• Affiancare il Direttore di Ristorante nella gestione e nel coordinamento della squadra;
• Supportare il team nelle attività quotidiane, favorendo collaborazione e coinvolgimento;
• Contribuire al raggiungimento degli obiettivi qualitativi e operativi del ristorante.

Quali aspetti valorizziamo per questo ruolo?

Per supportare al meglio il coordinamento della sala e le attività quotidiane, sono importanti:

• Esperienza nel ruolo: un percorso precedente già maturato nella posizione, preferibilmente in contesti di ristorazione commerciale o simili;
• Spirito di squadra: attitudine a lavorare in team e a favorire un clima di collaborazione e sinergia tra le persone;
• Competenze relazionali: ottime capacità comunicative per interagire positivamente con la clientela e con lo staff;
• Orientamento al servizio: attenzione costante alla qualità del servizio e alla soddisfazione dell'ospite;
• Capacità gestionali: buone attitudini organizzative e cura nella gestione operativa della sala;
• Gestione del ritmo: capacità di operare con efficacia e organizzazione anche in contesti dinamici e orientati al risultato.

Tutto quello che facciamo parte dalle persone e crediamo che il successo dei nostri ristoranti nasca dall'impegno, dalla collaborazione e dalla crescita di chi ne fa parte.

Per questo mettiamo a disposizione strumenti e iniziative pensati per supportare il benessere e lo sviluppo professionale dei nostri collaboratori:

• Formazione continua e affiancamento attraverso i percorsi di Cigierre Academy;
• Accesso a programmi di welfare, scontistiche e convenzioni dedicate;
• Servizio di supporto psicologico gratuito e riservato;
• Opportunità di crescita professionale all'interno dei brand del Gruppo Cigierre.

La nostra cultura è per tutti

In Cigierre promuoviamo un ambiente di lavoro inclusivo, dove le persone possano esprimere il proprio potenziale, sentirsi valorizzate e avere accesso alle stesse opportunità di crescita.

L’offerta è aperta a tutte le persone, indipendentemente da genere, età, origine, orientamento o convinzioni personali, nel rispetto della normativa vigente sulle pari opportunità.