Responsabile di Ristorante – Coordinamento Team e KPI

Etjca spa bologna; Bologna; In loco; EUR 25.000 - 35.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Un'azienda nel settore ristorativo a Bologna è alla ricerca di un Assistant Manager. La figura sarà responsabile di garantire elevati standard di qualità, coordinando un team di circa 20 operatori. Si richiede esperienza nel settore, diploma in ambito alberghiero e capacità di monitoraggio dei KPI. Orario di lavoro full time su turni. Offrite un contratto a tempo determinato iniziale con benefici come coupon pasto.

Servizi

Coupon pasto

Sistema incentivante

Competenze

• Esperienza nel settore della ristorazione in attività manageriali.
• Competenze di monitoraggio dei KPI.

Mansioni

• Gestione delle attività di cucina e sala.
• Gestione delle attività amministrative e gestionali.
• Controllo dello stato degli approvvigionamenti.
• Coordinamento del team e organizzazione turni di lavoro.
• Gestione colloqui di selezione e formazione del team.

Conoscenze

Lavoro in team

Capacità comunicative

Comunicazione efficace

Formazione

Diploma in ambito alberghiero

Descrizione del lavoro

Un'azienda nel settore ristorativo a Bologna è alla ricerca di un Assistant Manager. La figura sarà responsabile di garantire elevati standard di qualità, coordinando un team di circa 20 operatori. Si richiede esperienza nel settore, diploma in ambito alberghiero e capacità di monitoraggio dei KPI. Orario di lavoro full time su turni. Offrite un contratto a tempo determinato iniziale con benefici come coupon pasto.