Responsabile di progetto settore ristorazione

Humangest S.p.A.; Bari; In loco; EUR 50.000 - 70.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Un'agenzia per il lavoro in crescita cerca un Responsabile di progetto settore ristorazione per gestire le operazioni quotidiane di un noto ristorante a Bari. La figura avrà il compito di organizzare e coordinare il personale, gestire gli approvvigionamenti e migliorare la customer experience. È richiesta esperienza pregressa nel settore della ristorazione e buone capacità organizzative. Contratto e inquadramento saranno commisurati all'esperienza del candidato.

Servizi

Possibilità di crescita professionale

Contesto dinamico e strutturato

Competenze

• Esperienza nel settore ristorazione/pub/bar.
• Esperienza in ruoli di coordinamento o responsabilità.
• Buone capacità organizzative e gestionali.

Mansioni

• Gestione operativa del locale.
• Coordinamento e supervisione del personale.
• Gestione e controllo degli approvvigionamenti.

Conoscenze

Capacità organizzative

Problem solving

Orientamento al cliente

Lavoro in team

Proattività

Descrizione del lavoro

Responsabile di progetto settore ristorazione

Humangest Spa, Agenzia per il lavoro-Filiale di Bari, per noto ristorante di Bari, realtà strutturata e in crescita nel settore, ricerca un/una :

La risorsa avrà un ruolo operativo e gestionale.

Responsabilità principali

• Gestione operativa del locale (cassa, sala e banco);
• Coordinamento e supervisione del personale di servizio;
• Gestione e controllo degli approvvigionamenti (food & beverage);
• Organizzazione dell'accoglienza clienti e presidio della customer experience;
• Raccolta, analisi e valorizzazione dei feedback della clientela;
• Proposta e sviluppo di nuove iniziative e miglioramenti del format;
• Collaborazione diretta con la proprietà per lo sviluppo del progetto.

Requisiti richiesti

• Esperienza pregressa nel settore ristorazione/pub/bar;
• Pregressa esperienza in ruoli di coordinamento o responsabilità operativa;
• Buone capacità organizzative e gestionali;
• Attitudine al problem solving e al lavoro in team;
• Spiccato orientamento al cliente;
• Proattività e spirito di iniziativa.

Sede di lavoro

Tipologia di inserimento

• Contratto e inquadramento commisurati all'esperienza;
• Inserimento in contesto dinamico e strutturato;
• Possibilità di crescita professionale nel ruolo;
• 40 ore settimanali distribuite su turni dal lunedì alla domenica.