Responsabile di produzione settore alimentare (933179)

Manpower MP PERM CONS NORD OVEST; Genova; In loco; EUR 35.000 - 45.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Una società di selezione del personale cerca un Responsabile della Produzione a Genova per un'azienda alimentare. Il candidato ideale ha esperienza nel settore, capacità di leadership e conosce le tecniche di impasto e cottura. La posizione richiede la gestione del team di produzione e il rispetto degli standard igienico-sanitari. Si offre un ambiente stimolante con la possibilità di lavorare su turni.

Competenze

• Esperienza pregressa in ruoli di produzione nel settore alimentare.
• Conoscenza delle tecniche di impasto, lievitazione e cottura.
• Disponibilità a lavorare su turni e nei weekend.

Mansioni

• Coordinare e supervisionare il processo produttivo della focaccia.
• Gestire il team di produzione per un ambiente collaborativo.
• Monitorare standard igienico-sanitari e sicurezza alimentare.

Conoscenze

Leadership

Gestione del personale

Attenzione al dettaglio

Conoscenza delle tecniche di impasto

Descrizione del lavoro

Azienda operante nel settore alimentare

Manpower Professional ricerca per un azienda alimentare specializzata nella produzione di prodotti alimentari, apprezzata per la sua qualità artigianale e il rispetto delle tradizioni locali, un / una Responsabile della Produzione appassionato / a e competente.

Responsabilità principali :

• Coordinare e supervisionare tutte le fasi del processo produttivo della focaccia, dalla preparazione degli impasti alla cottura.
• Gestire il team di produzione, promuovendo un ambiente collaborativo e orientato alla qualità.
• Monitorare gli standard igienico-sanitari e di sicurezza alimentare (HACCP).
• Ottimizzare tempi, risorse e costi, garantendo la massima efficienza.
• Collaborare con il reparto qualità e logistica per assicurare la puntualità delle consegne e la soddisfazione del cliente.

Requisiti :

• Esperienza pregressa in ruoli di produzione nel settore alimentare, preferibilmente nella panificazione o prodotti da forno.
• Conoscenza delle tecniche di impasto, lievitazione e cottura.
• Capacità di leadership e gestione del personale.
• Attenzione al dettaglio e passione per il prodotto.
• Disponibilità a lavorare su turni e nei weekend, se necessario.

Luogo di lavoro : Genova