Responsabile di cucina Old Wild West Nuova Apertura Cagliari Elmas

Cigierre - Compagnia Generale Ristorazione Spa; Elmas; In loco; EUR 30.000 - 40.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Un'importante azienda di ristorazione cerca un responsabile di cucina per la nuova apertura a Elmas. Il candidato ideale gestirà la preparazione dei piatti e coordinerà il team per raggiungere gli obiettivi di qualità e economia. Si richiede esperienza nella ristorazione commerciale e nella gestione di cucine standardizzate. La posizione è a tempo determinato con 40 ore settimanali e offre formazione continua e benefici esclusivi.

Servizi

Formazione continua

Accesso alla piattaforma CGR Benefit

Accesso alla piattaforma Academy Go Digital

Competenze

• Conoscenza del servizio di cucina nella ristorazione commerciale.
• Esperienza precedente nella gestione di una cucina standardizzata.

Mansioni

• Cucinare e preparare le pietanze seguendo il ricettario.
• Collaborare con il team per raggiungere obiettivi economici.
• Formare e far crescere il personale di cucina.

Conoscenze

Gestione di un gruppo di lavoro

Cottura e preparazione alimenti

Normative igieniche HACCP

Descrizione del lavoro

Overview

🚀 Opportunità di lavoro presso Old Wild West🌵🍔, parte del Gruppo Cigierre Compagnia Generale Ristorazione. Hai maturato esperienza in cucina come responsabile di un team di lavoro? Desideri unirti a un marchio rinomato con oltre 240 ristoranti in Italia e all’estero? È il momento perfetto!

Stiamo cercando un/a RESPONSABILE DI CUCINA per la nuova apertura a Elmas.

Responsabilità

• Cottura e preparazione delle pietanze, seguendo il nostro ricettario e le norme igieniche HACCP
• Raggiungere, collaborando con il proprio team, gli obiettivi economici e qualitativi prefissati insieme
• Formazione e crescita professionale del personale del reparto

Benefici offerti

• Primo inserimento a tempo determinato
• Monte ore: 40 ore settimanali suddivise su turni a rotazione
• Formazione continua per crescere insieme
• Accesso esclusivo alla piattaforma CGR Benefit per sconti dedicati
• Accesso alla piattaforma Academy Go Digital per corsi specialistici, manuali, e-learning e altro ancora

Requisiti

• Conoscenza del servizio di cucina soprattutto nella ristorazione commerciale
• Esperienza pregressa nella gestione e coordinamento di un gruppo di lavoro all\'interno di una cucina standardizzata

Unisciti a noi e candidati ora!

Ai sensi dell\'art. 1 L.903/77, l\'opportunità è aperta a entrambi i sessi.