Responsabile di cucina

Cigierre Compagnia Generale Ristorazione Spa; Modena; In loco; EUR 30.000 - 40.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Un'importante azienda di ristorazione in Emilia-Romagna cerca un Responsabile di Cucina per il ristorante a Modena Grandemilia. La figura avrà l'opportunità di gestire la preparazione dei piatti, raggiungere obiettivi economici insieme al team, e formare il personale. Si offre un contratto a tempo determinato e accesso a formazione continua per la crescita professionale.

Servizi

Formazione continua

Accesso a CGR Benefit

Corsi specialistici su Academy Go Digital

Competenze

• Esperienza pregressa nella gestione di un gruppo di lavoro in cucina standardizzata.
• Conoscenza delle norme igieniche HACCP.
• Desiderio di formare e far crescere il personale.

Mansioni

• Cottura e preparazione delle pietanze.
• Collaborare con il team per raggiungere obiettivi economici e qualitativi.
• Formazione continua del personale.

Conoscenze

Gestione e coordinamento di un gruppo di lavoro

Cottura e preparazione delle pietanze

Conoscenza del servizio di cucina

Competenze igieniche HACCP

Descrizione del lavoro

Talent Acquisition Specialist presso Cigierre - Compagnia Generale Ristorazione Spa

🚀 Opportunità di lavoro presso Old Wild West🌵🍔, parte del Gruppo Cigierre Compagnia Generale Ristorazione 🌟 Hai maturato esperienza in cucina come responsabile di un team di lavoro? Desideri unirti ad un marchio rinomato con oltre 240 ristoranti in Italia e all’estero? È il momento perfetto!

Stiamo cercando un/a RESPONSABILE DI CUCINAper il nostro ristorante a Modena Grandemilia:

🚀 Responsabilità:

• Cottura e preparazione delle pietanze, seguendo il nostro ricettario e le norme igieniche HACCP
• Raggiungere, collaborando con il proprio team, gli obiettivi economici e qualitativi prefissati insieme
• Formazione e crescita professionale del personale del reparto
• Primo inserimento a tempo determinato
• Monte ore: 40 ore settimanali suddivise su turni a rotazione
• Formazione continua per crescere insieme
• Accesso esclusivo alla piattaforma CGR Benefit per sconti dedicati
• Accesso alla piattaforma Academy Go Digital per corsi specialistici, manuali, e-learning e altro ancora
• Conoscenza del servizio di cucina soprattutto nella ristorazione commerciale
• Esperienza pregressa nella gestione e coordinamento di un gruppo di lavoro all'interno di una cucina standardizzata

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📣 Ai sensi dell'art. 1 L.903/77, l'opportunità è aperta a entrambi i sessi.