Responsabile Acquisti - Milano Cortina 2026

Randstad Italy; Verona; In loco; EUR 40.000 - 60.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Un'importante agenzia per il lavoro cerca un Purchasing Manager per un hotel 5 stelle a Cortina D’Ampezzo, in occasione dei Giochi Olimpici e Paralimpici Invernali di Milano Cortina 2026. La figura si occuperà della gestione del flusso delle merci e della logistica operativa, con requisiti specifici in ambito alberghiero. Offerta di contratto full time con vantaggi legati all’alloggio.

Servizi

Vitto fornito durante il turno di servizio

Alloggio disponibile in foresteria

Competenze

• Esperienza in contesti alberghieri 5 Stelle richiesta.
• Competenze nella gestione di strutture con outlet ristorativi complessi.
• Disponibilità immediata.

Mansioni

• Gestire il flusso delle merci e dei materiali dell’albergo.
• Coordinarsi con diversi reparti e supervisione operativa.
• Gestione acquisti e fornitori.

Conoscenze

Pregressa esperienza nel ruolo di Economo

Capacità di negoziazione

Doti organizzative

Gestione amministrativa degli ordini

Controllo operativo delle merci

Descrizione del lavoro

Overview

Randstad Italia, per importante Hotel 5 di Cortina D’Ampezzo, ricerca figure come PURCHASING MANAGER da inserire nel pool di talenti Randstad per i Giochi Olimpici e Paralimpici Invernali di Milano Cortina 2026!

Posizione

PURCHASING MANAGER

da inserire nel pool di talenti Randstad per i Giochi Olimpici e Paralimpici Invernali di Milano Cortina 2026!

Offerta

• contratto full time CCNL Turismo, inizialmente a tempo determinato con concrete finalità di stabilizzazione;
• inquadramento e retribuzione commisurati all'effettiva esperienza del candidato. La retribuzione concordata includerà ratei 13^ e 14^, eventuale indennità di cassa, e liquidazione di TFR, ferie e ROL maturati e non goduti a fine contratto.

Benefit

• vitto fornito durante il turno di servizio;
• alloggio disponibile in foresteria.

Orario di lavoro : full time.

Luogo di lavoro : Cortina D’Ampezzo.

Quali requisiti cerchiamo?

• pregressa esperienza nel ruolo di Economo, Purchasing Manager o Responsabile Economato, maturata in contesti alberghieri 5 Stelle;
• esperienza comprovata nella gestione di strutture con outlet ristorativi complessi (ristoranti fine dining, bar, room service);
• forti doti organizzative, precisione e capacità di negoziazione;
• competenza nella gestione amministrativa degli ordini e nel controllo operativo delle merci;
• disponibilità immediata.

Se sei alla ricerca di una nuova sfida professionale e sogni di contribuire a un evento sportivo di portata globale, questo è il momento giusto per farti avanti! Candidati tramite il nostro sito web oppure chiamando il numero 0282954208.

#MilanoCortina26

La ricerca è rivolta ai candidati ambosessi (L.903 / 77). Ti preghiamo di leggere l\'informativa sulla privacy Randstad (https : / / www.randstad.it / privacy / ) ai sensi dell\'art. 13 del Regolamento (UE) 2016 / 679 sulla protezione dei dati (GDPR).

Di cosa ti occuperai?

In qualità di Purchasing manager avrai il compito di gestire il flusso delle merci, dei materiali e dei servizi logistici e organizzativi dell’albergo, al fine di garantire un approvvigionamento preciso di tutti i reparti dell’hotel.

Ti coordinerai con la sede centrale (direzione operative e controllo di gestione, con la Direzione dell’hotel, con il responsabile del reparto F&B e con l’executive Chef e con la governante ai piani) e ti occuperai sia della parte prettamente amministrativa ed operativa :

• gestione acquisti e fornitori (area amministrativa) : gestione strategica dei fornitori (scouting, negoziazione, mantenimento rapporti); emissione, controllo e gestione completa degli ordini di acquisto; coordinamento amministrativo con gli uffici centrali;
• gestione magazzino e Logistica (area operativa) : ricezione merci, controllo qualità, quantità e conformità (HACCP);stoccaggio e sistemazione delle materie prime nei magazzini (F&B, housekeeping, ecc.);gestione e supervisione degli inventari periodici e controllo delle giacenze; supervisione e coordinamento del flusso della lavanderia; supporto attivo nelle attività di opening e closing stagionale della struttura.