Responsabile Acquisti - Milano Cortina 2026

Altro; Treviso; In loco; EUR 45.000 - 60.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Una società di servizi per le risorse umane cerca un Purchasing Manager per un hotel 5 stelle a Cortina D’Ampezzo, da inserire nel pool di talenti per i Giochi Olimpici 2026. Offriamo un contratto full time con retribuzione commisurata all'esperienza, benefit inclusi vitto e alloggio. Si richiede esperienza nel settore alberghiero, forti capacità organizzative e immediata disponibilità.

Servizi

Vitto fornito durante il turno

Alloggio disponibile in foresteria

Competenze

• Precedente esperienza nel ruolo di Economo, Purchasing Manager o Responsabile Economato in hotel 5 stelle.
• Esperienza nella gestione di outlet ristorativi complessi.
• Disponibilità immediata.

Mansioni

• Gestire il flusso delle merci e dei servizi logistici dell'albergo.
• Coordinare con direzione e chef per l'approvvigionamento.
• Gestire acquisti e fornitori, emettere ordini di acquisto.
• Controllare qualità e quantità delle merci in ricezione.
• Supportare nelle attività di apertura e chiusura stagionale.

Conoscenze

Gestione acquisti e fornitori

Negoziazione

Organizzazione

Controllo qualità

Precisione

Formazione

Diploma di scuola secondaria superiore / certificato IFTS

Descrizione del lavoro

Randstad Italia, per importante Hotel 5

di Cortina D’Ampezzo, ricerca figure come PURCHASING MANAGER da inserire nel pool di talenti Randstad per i Giochi Olimpici e Paralimpici Invernali di Milano Cortina 2026!

Si offre : contratto full time CCNL Turismo, inizialmente a tempo determinato con concrete finalità di stabilizzazione; inquadramento retribuzione commisurati all’effettiva esperienza del candidato. La retribuzione concordata includerà ratei 13° e 14°, eventuale indennità di cassa, e liquidazione di TFR, ferie e ROL maturati e non goduti a fine contratto.

Benefit : vitto fornito durante il turno di servizio; alloggio disponibile in foresteria.

Orario di lavoro : full time.

Luogo di lavoro : Cortina D’Ampezzo.

Responsabilità

• Gestione del flusso delle merci, dei materiali e dei servizi logistici e organizzativi dell’albergo, al fine di garantire un approvvigionamento preciso di tutti i reparti dell’hotel.
• Coordinare con la sede centrale (direzione operativa e controllo di gestione), con la Direzione dell’hotel, con il responsabile del reparto F&B e con l’executive Chef e con la governante ai piani.
• Gestire sia la parte amministrativa ed operativa: gestione acquisti e fornitori (area amministrativa) – scouting, negoziazione, mantenimento rapporti; emissione, controllo e gestione completa degli ordini di acquisto; coordinamento amministrativo con gli uffici centrali.
• Gestione magazzino e logistica (area operativa): ricezione merci, controllo qualità, quantità e conformità (HACCP); stoccaggio e sistemazione delle materie prime nei magazzini (F&B, housekeeping, ecc.); supervisione degli inventari periodici e controllo delle giacenze; supervisione e coordinamento del flusso della lavanderia.
• Supporto attivo nelle attività di opening e closing stagionale della struttura.

Qualifiche

• Precedente esperienza nel ruolo di Economo, Purchasing Manager o Responsabile Economato, maturata in contesti alberghieri 5 stelle.
• Esperienza comprovata nella gestione di strutture con outlet ristorativi complessi (ristoranti fine dining, bar, room service).
• Forti doti organizzative, precisione e capacità di negoziazione.
• Competenza nella gestione amministrativa degli ordini e nel controllo operativo delle merci.
• Disponibilità immediata.

Se sei alla ricerca di una nuova sfida professionale e sogni di contribuire a un evento sportivo di portata globale, questo è il momento giusto per farti avanti!

Candidati tramite il nostro sito web oppure chiamando il numero 0282954208.

#MilanoCortina26 La ricerca è rivolta ai candidati ambosessi (L.903/77). Ti preghiamo di leggere l’informativa sulla privacy Randstad (https://www.Randstad.It/privacy) ai sensi dell’art. 13 del Regolamento (UE) 2016/679 sulla protezione dei dati (GDPR). Livello di studio: diploma di scuola secondaria superiore / certificato IFTS.