Pastry chef

Borgo La Chiaracia Resort & SPA; Orvieto; In loco; EUR 30.000 - 40.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Un resort di lusso in Umbria è alla ricerca di un Chef de Partie pasticceria creativo e motivato per unirsi al proprio team. Il candidato ideale avrà esperienza pregressa nel settore e una forte passione per creare dessert innovativi utilizzando ingredienti freschi e locali. Un ambiente stimolante e opportunità di crescita personale e professionale sono garantiti.

Servizi

Opportunità di crescita professionale

Ambiente stimolante

Competenze

• Esperienza pregressa come Chef de Partie o Pastry Chef.
• Forte spirito di iniziativa e voglia di mettersi alla prova.
• Esperienza in pasticceria da hotel e banchetti.

Mansioni

• Collaborare con lo chef nella creazione dei dessert.
• Mantenere elevati standard di qualità e igiene in cucina.
• Sviluppare menu in coesione con l’executive Chef.

Conoscenze

Creatività

Capacità di lavorare in team

Passione per la pasticceria

Gestione della brigata

Descrizione del lavoro

Overview

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Località: Borgo la Chiaracia Resort e Spa *****

Sei un professionista della pasticceria e cerchi una nuova esperienza per metterti in gioco?

Stiamo cercando uno Chef de Partie pasticceria o in Pastry Chef motivato e creativo per unirsi al nostro team in un progetto entusiasmante e innovativo. Le nostre due realtà di ristorazione, un ristorante gastronomico e un\'osteria, sono dedicate alla valorizzazione delle materie prime del territorio, e siamo in costante evoluzione con le stagioni.

Radici, ristorante fine dining presente nelle grandi guide e in continua crescita con obiettivi sempre piu elevati.

• Un ambiente di lavoro stimolante e collaborativo.
• Opportunità di crescita personale e professionale.
• La possibilità di contribuire attivamente alla creazione di dessert unici e innovativi.
• Gestione completa della brigata
• Esperienza pregressa nel ruolo di Chef de Partie di pasticceria, Pastry Chef o in posizioni simili.
• Capacità di lavorare in team e di interagire in modo positivo con tutto lo staff del resort.
• Passione per la pasticceria e per l\'utilizzo di ingredienti freschi e locali.
• Esperienza pregressa in pasticceria da hotel, banchetti e prima colazione.
• Spirito di iniziativa e desiderio di mettersi alla prova in un contesto creativo.

Le tue responsabilità:

• Collaborare con lo chef nella sperimentazione e presentazione dei dessert.
• Contribuire alla ricerca e allo sviluppo di nuovi menù in linea con la stagionalità.
• Mantenere standard elevati di qualità e igiene in cucina.
• Elevare gli standard delle prime colazioni.
• Sviluppare in coesione con l’executive Chef i menu per banchetti ed eventi privati del resort.

Se pensi di essere il profilo adatto e sei pronto a intraprendere un’avventura culinaria con noi, inviaci il tuo CV e una lettera di motivazione qui sotto.

Non vediamo l\'ora di scoprire il tuo talento!

Livello di anzianità

• Livello medio-alto

Tipo di impiego

• Tempo pieno

Funzione lavorativa

• Management e Industria manifatturiera

Settori

• Alberghi e motel

Le referenze raddoppiano le tue probabilità di ottenere un colloquio presso Borgo La Chiaracia Resort & SPA

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