PASTICCERE / AIUTO PASTICCERE

Jobbit; Vicenza; In loco; EUR 10.000 - 30.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Un'agenzia per il lavoro cerca un PASTICCIERE / AIUTO PASTICCERE a Vicenza per la produzione di dolci all'interno di un laboratorio carcerario. Responsabile della preparazione e supervisione, il candidato ideale ha esperienza nel settore e conoscenze delle tecniche di pasticceria e normative igieniche. Offriamo un contratto full time, con retribuzione commisurata all'esperienza e opportunità di inserirsi in un progetto di grande valore sociale.

Servizi

Contratto full time

Retribuzione commisurata all'esperienza

Opportunità di valore sociale

Competenze

• Esperienza come pasticcere o aiuto pasticcere.
• Conoscenza delle tecniche di pasticceria, impasti e lievitazioni.
• Capacità di lavorare in un ambiente carcerario.

Mansioni

• Preparazione di prodotti da forno e dolci.
• Gestione delle materie prime e dei rifornimenti.
• Supervisione del lavoro delle altre figure del laboratorio.
• Organizzazione della produzione in base agli ordini.
• Controllo qualità e igiene.

Conoscenze

Esperienza come pasticcere o aiuto pasticcere

Conoscenza delle tecniche di pasticceria

Competenze su normativa igienico-sanitaria e HACCP

Capacità di coordinare un piccolo team

Flessibilità negli orari

Descrizione del lavoro

Arkigest

Arkigest Srl, Agenzia per il Lavoro - filiale di Padova, ricerca per azienda cliente sita a Vicenza (VI)

PASTICCERE / AIUTO PASTICCERE

La risorsa selezionata sarà responsabile della produzione di pasticceria artigianale all'interno del laboratorio carcerario, partecipando attivamente alle fasi di preparazione, impasto, lievitazione, cottura, decorazione. Inoltre, dovrà coordinare un piccolo team, assegnando compiti e garantendo il rispetto delle procedure di lavoro e di igiene.

Responsabilità principali

• Preparazione di prodotti da forno e dolci (torte, biscotti, pasticcini, ecc.)
• Gestione delle materie prime e dei rifornimenti
• Supervisione del lavoro delle altre figure del laboratorio
• Organizzazione della produzione in base agli ordini
• Controllo qualità e igiene
• Collaborazione con la direzione della cooperativa

Requisiti

• Esperienza come pasticcere o aiuto pasticcere
• Conoscenza delle tecniche di pasticceria (impasti, lievitazioni, finitura)
• Competenze su normativa igienico-sanitaria e HACCP
• Capacità di coordinare un piccolo team
• Flessibilità negli orari (i giorni e gli orari saranno definiti in fase di colloquio)
• Disponibilità a lavorare in un ambiente carcerario

Si offre

• Contratto full time in somministrazione a tempo determinato con possibilità di inserimento diretto
• Retribuzione commisurata all'esperienza
• Opportunità di contribuire a un progetto di forte valore sociale e di reinserimento

Giorni e orario di lavoro

da definire in fase di colloquio.

Luogo di lavoro

Vicenza (VI)

Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03. Informativa Privacy completa sul sito Arkigest.

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