Operatori di Ristorazione - LA SPEZIA

ADECCO ITALIA S.p.A.; La Spezia; In loco; EUR 10.000 - 30.000; Part-time

Descrizione del lavoro

Un'importante catena di ristoranti cerca un Operatore di Ristorazione a La Spezia. Il candidato si occuperà di tutte le attività del ristorante, dal servizio di sala alla preparazione di piatti. Richiesta esperienza nella ristorazione e diploma tecnico. Offerta di lavoro part time, inizialmente un contratto a tempo determinato con possibilità di inserimento.

Competenze

• Esperienza nella ristorazione gradita.
• Conoscenza delle materie prime e delle modalità di conservazione (HACCP).
• Conoscenza dei principali strumenti per preparazioni e produzione.

Mansioni

• Realizzare tutte le attività produttive nel ristorante.
• Occuparsi del servizio di sala e di cassa.
• Preparare insalate e cottura dei piatti.

Conoscenze

Buone doti relazionali

Orientamento al cliente

Capacità di lavorare in team

Problem solving

Dinamicità

Tolleranza allo stress

Formazione

Diploma/qualifica di tecnico dei servizi ristorativi

Descrizione del lavoro

Adecco Italia spa per importante catena di ristoranti specializzata in cucina emiliana, ricerca per punto vendita di La Spezia:

OPERATORI DI RISTORAZIONE

L'operatore di Ristorazione, rispondendo gerarchicamente allo Store Manager e funzionalmente all'Assistente allo Store Manager, è colui/ colei che realizza all'interno di ogni ristorante tutte le attività produttive, quelle accessorie, si occupa del servizio di sala, di cassa, del riassetto del locale e dello stoccaggio merci. Durante il turno si muove sulle seguenti postazioni:

• cottura e farcitura delle tigelle; cottura dei primi; preparazione di insalate; preparazione di gnocco fritto;
• servizio di sala;
• servizio di cassa;
• caffetteria;
• riassetto del locale;
• ricezione/stoccaggio merci;

Requisiti richiesti

• Titolo di studio: Diploma/qualifica di tecnico dei servizi ristorativi
• Gradita esperienza nella ristorazione, possibilmente organizzata o in alternativa nel retail/GDO
• Conoscenza delle materie prime e delle modalità di conservazione (HACCP), conoscenza dei principali strumenti legati alle preparazioni ed alla produzione e conoscenza delle ricette e delle grammature.
• Completano il profilo buone doti relazionali, orientamento al cliente, capacità di lavorare in team, problem solving, dinamicità, tolleranza allo stress.
• Si valutano per la posizione profili anche alla prima esperienza di lavoro.

Orario di lavoro: part time 20h/settimana su turni suddivisi 6 giorni su 7 nella fascia oraria 11:00 /22:00

Contratto offerto: iniziale tempo determinato di 1 mese con possibile inserimento

Disponibilità oraria: Disp. Turni senza notte