Operaio Alimentare - Controllo Processi & HACCP
Randstad Italia S.p.A.
Trasforma questa candidatura in un colloquio — un curriculum e una lettera di presentazione creati in base a ciò questo datore di lavoro sta cercando.
Descrizione del lavoro
Randstad Italia, Talent Center, ricerca per azienda alimentare produttrice di beni primari un/addetto produzione da inserire con contratto di somministrazione, CCNL alimentari.
La posizione prevede preparazione e dosaggio delle materie prime, conduzione impianti e controllo qualità, con attenzione alle norme HACCP e alle procedure operative. Richiesta disponibilità a turni e provenienza da contesti produttivi.
Competenze
- Preparazione e dosaggio delle materie prime secondo le ricette aziendali
- Conduzione macchinari e regolazione degli impianti di trasformazione (mixer, forni, celle, estrattori)
- Monitoraggio dei parametri tecnici (temperatura, densità, tempi di cottura/lavorazione)
- Sanificazione degli impianti di produzione tra un lotto e l'altro, garantendo l’assenza di contaminazioni (HACCP)
- Compilazione dei registri di produzione e controllo qualità in itinere
- Precisione nel seguire rigorosamente ricette e procedure operative
- Capacità di operare in ambienti di produzione industriale (temperature diverse o ritmi sostenuti)
- Gradita provenienza da contesti produttivi (alimentare, chimico o cucine industriali)
- Disponibilità al lavoro su turni
Mansioni
- Preparazione e dosaggio delle materie prime secondo le ricette aziendali
- Conduzione macchinari e regolazione degli impianti di trasformazione
- Monitoraggio dei parametri tecnici e registrazione dei controlli
- Sanificazione degli impianti di produzione e gestione HACCP
- Compilazione dei registri di produzione e controllo qualità in itinere
- Rispettare rigorosamente ricette e procedure operative
Descrizione del lavoro
Randstad Italia, Talent Center, ricerca per azienda alimentare produttrice di beni primari un/addetto produzione da inserire con contratto di somministrazione, CCNL alimentari.
La posizione prevede preparazione e dosaggio delle materie prime, conduzione impianti e controllo qualità, con attenzione alle norme HACCP e alle procedure operative. Richiesta disponibilità a turni e provenienza da contesti produttivi.
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