Operaio/a alimentare

Adecco Italia spa; Castelnuovo Rangone; In loco; EUR 26.000 - 34.000; Tempo pieno

Vantaggi offerti da questo lavoro

Orario di lavoro 5-13 o 7-16

Sede: Castelnuovo Rangone (MO)

Inserimento: livello CCNL industria

Descrizione del lavoro

Adecco Modena Sud cerca un addetto agli impasti per importante azienda leader nella lavorazione e commercializzazione carni nel modenese. La risorsa si occuperà di ricezione e controllo materie prime, preparazione ricette e utilizzo di impastatrici industriali.

Si richiede esperienza nel settore alimentare, conoscenza delle norme igienico-sanitarie, precisione e disponibilità a lavorare su turni. Residenza in zona e automunito. CCNL industria alimentare livello 5.

Competenze

• Esperienza nel settore alimentare, preferibilmente lavorazione carni
• Conoscenza delle norme igienico-sanitarie
• Precisione e affidabilità
• Residenza in zona
• Essere automuniti
• Patentino per muletti preferibile

Mansioni

• Ricezione e controllo delle materie prime (carne, sale, spezie e ingredienti).
• Preparazione delle ricette seguendo le specifiche aziendali.
• Utilizzo di tritacarne, mescolatori e impastatrici industriali.
• Verifica di pesi, dosaggi e tempi di lavorazione.
• Controllo della qualità dell'impasto prima dell'insacco o della successiva lavorazione.
• Compilazione delle schede di produzione e rispetto delle norme HACCP.
• Pulizia e sanificazione delle attrezzature e dell'area di lavoro

Descrizione del lavoro

Luogo di lavoro: Castelnuovo Rangone

Profilo

Per importante azienda leader nel settore della lavorazione e commercializzazione carni sul territorio di Modena, con sedi a Piacenza e Solignano, la filiale di Adecco Modena Sud cerca un ADETTO AGLI IMPASTI da inserire nel reparto di preparazione degli insaccati e dei prodotti a base di carne.

Responsabilità

La figura ricercata si occuperà di:

• Ricezione e controllo delle materie prime (carne, sale, spezie e ingredienti).
• Preparazione delle ricette seguendo le specifiche aziendali.
• Utilizzo di tritacarne, mescolatori e impastatrici industriali.
• Verifica di pesi, dosaggi e tempi di lavorazione.
• Controllo della qualità dell'impasto prima dell'insacco o della successiva lavorazione.
• Compilazione delle schede di produzione e rispetto delle norme HACCP.
• Pulizia e sanificazione delle attrezzature e dell'area di lavoro

Skill e Professionalità

Requisiti:

• Esperienza nel settore alimentare, nella lavorazione delle carni o nel settore produzione
• Conoscenza delle norme igienico-sanitarie.
• Precisione e affidabilità
• Residenza in zona
• Essere automuniti
• Patentino per il muletto (preferibile)

Benefit

• Orario di lavoro: 5-13 o 7-16
• Sede: Castelnuovo Rangone (MO)
• Inserimento: 5 livello del CCNL industria alimentare