Operaio/A Addetto/A Alla Lavorazione Del Grana Padano

Al Centro Spa; Bardi; On-site; EUR 22,000 - 31,000; Full time

Job summary

Al Centro Spa - Filiale di Cremona ricerca Operaio/a addetto/a alla lavorazione del Grana Padano per azienda cliente. Il ruolo prevede lavorazione del latte e trasformazione in formaggio all'interno di un team, con responsabilità nelle fasi di riempimento delle caldaie, caglio, spinatura e formatura.

Orario di lavoro: full-time su turni (6-14 / 8-18) con due riposi. Offerta: assunzione iniziale con contratto di somministrazione, CCNL Alimentari - Cooperative, RAL 30.000 e salario mensile lordo

Qualifications

• Flessibilità a lavorare nel week end.
• Disponibilità a lavorare su turni.
• Forza fisica necessaria.
• Serietà e affidabilità richieste.
• Ottime capacità manuali richieste.
• Preferibile diploma nel settore caseario o agrario.

Responsibilities

• Riempimento delle caldaie di rame con latte.
• Lavorazione del latte con caglio e siero.
• Processo di spinatura.
• Estrazione della forma dalla caldaia avvolta nel telo.
• Formatura in stampi cilindrici e messa in fascera.
• Salatura della pasta nelle saline.
• Ribaltamenti delle forme di grana.

Skills

Flessibilità nel week-end

Turni

Forza fisica

Serietà

Ottime capacità manuali

Education

Diploma settore caseario

Diploma agraria

Job description

AL CENTRO SPA - Filiale di Cremona ricerca Operaio/a addetto/a alla lavorazione del Grana Padano per azienda cliente.

Il Grana Padano è un formaggio DOP a pasta dura, cotta e a lenta maturazione. Prodotto con rigorose tecniche definite dal disciplinare di produzione.

La figura, dovrà svolgere all'interno di un team, la lavorazione del latte e la sua trasformazione in formaggio:

• riempimento delle caldaie di rame con il latte;


• lavorazione del latte con il caglio ed il siero;


• processo di spinatura;


• estrazione dalla caldaia della forma avvolta nel telo;


• formatura in stampi cilindrici; messa in fascera;


• salatura della pasta nelle saline;


• ribaltamenti delle forme di grana.

Orario di lavoro

Full-time, dal lunedì alla domenica con due riposi su turni (6-14/8-18).

Requisiti

• flessibilità a lavorare nel week end;


• disponibilità a lavorare su turni;


• forza fisica;


• serietà;


• ottime capacità manuali;


• titolo di studio preferibilmente nel settore caseario o diploma in agraria.

Si offre

• Assunzione iniziale con contratto di somministrazione.


• CCNL ALIMENTARI - COOPERATIVE


• RAL 30.000

Settore: Industria alimentare

Ruolo: Produzione/Operations

CCNL applicato: ALIMENTARI - Cooperative

Salario mensile lordo: EUR 2000 - EUR 2800

Gestisce altre persone: No

Tipo di occupazione: Lavoro temporaneo a scopo assunzione

Inquadramento: Operaio