Nutritional Service Specialist

Markas; Lombardia; In loco; EUR 30.000 - 40.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Un'azienda di servizi integrati cerca un/a dietista di area per il servizio di ristorazione collettiva. La persona si occuperà di garantire il rispetto delle normative igienico-sanitarie, formare il personale, gestire menù e ricettari. È necessaria la laurea in dietistica e esperienza nel settore. Sede di lavoro in Lombardia e Emilia-Romagna.

Servizi

Formazione continua

Possibilità di crescita professionale

Utilizzo auto aziendale

Competenze

• Laurea in dietistica o equipollente e iscrizione all'Albo.
• Esperienza nel ruolo in ristorazione collettiva.
• Autonoma nella gestione del lavoro e disponibilità a spostamenti.

Mansioni

• Verificare l'applicazione delle norme HACCP e igienico-sanitarie.
• Formare il personale sulla sicurezza alimentare.
• Gestire aspetti dietetici e inserire menu nei software.

Conoscenze

Gestione del servizio dietistico

Formazione sulla sicurezza alimentare

Elaborazione menù e ricettari

Controllo organolettico dei pasti

Formazione

Laurea in dietistica

Tecnologia alimentare

Biologia nutrizionale

Descrizione del lavoro

Ti piacerebbe lavorare in un’azienda che offre servizi di qualità e investe nel benessere dei propri collaboratori?

Ti piacerebbe lavorare in un ambiente dinamico, innovativo e con opportunità di formazione?

Ti piacerebbe sviluppare le tue competenze e crescere professionalmente?

Siamo Markas, azienda familiare con più di 10.000 collaboratori, operante a livello internazionale nel mondo dei servizi integrati.

Per il nostro servizio di ristorazione collettiva siamo alla ricerca di un/a dietista di area.

La risorsa si occuperà di seguire il servizio dietistico nella zona di Emilia-Romagna e Lombardia, in particolare sarà sua cura:

• verificare la corretta applicazione del manuale HACCP e della norme igienico-sanitarie;
• formare il personale sulla sicurezza alimentare;
• gestire gli aspetti dietetici: elaborazione menù, ricettari, prontuario dietetico e diete speciali;
• effettuare il controllo organolettico dei pasti e verifiche di soddisfazione clienti;
• inserire i menu e i ricettari nei software gestionali.

Sede di lavoro: Provincia di Brescia (Val Sabbia, Val Trompia, Bassa Bresciana) e provincia di Modena

Orario di lavoro:

• dal lunedì al venerdì.
• laurea in dietistica oppure tecnologia alimentare o biologia nutrizionale e iscrizione all'Albo;
• richiesta la disponibilità a spostarsi sul territorio bresciano e modenese (con l'utilizzo di un'auto aziendale);
• autonomia nella gestione del lavoro;
• possesso patente B;
• richiesta esperienza nel ruolo all'interno della ristorazione collettiva.
• possibilità di crescita professionale;
• autocarro aziendale;
• formazione continua;
• portale di convenzioni e scontistiche.

Affidabilità, impegno e correttezza. Se anche tu ti riconosci in questi valori come Markas, inviaci la tua candidatura ed entra a far parte della nostra squadra!

Ai sensi della Legge n° 903/77 l'offerta si intende rivolta a candidati di ambo i sessi.