Nobu Milano & Ali Professional | Chef de Partie - Recruiting Day

Ali Professional; Milano; In loco; EUR 30.000 - 50.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Un'agenzia di reclutamento nel settore dell'ospitalità cerca Chef de Partie da inserire nella Brigata di Cucina di Nobu Milano. I candidati devono dimostrare la loro passione per l'alta cucina e possedere esperienza pregressa. Il Recruiting Day include prove pratiche, incontro con il team, e opportunità di networking. La conoscenza dell'italiano è fondamentale, mentre l'inglese è un plus. Si offre un ambiente di lavoro dinamico e formativo in uno dei ristoranti più rinomati a livello internazionale.

Competenze

• Esperienza pregressa nella Brigata di Cucina in contesti di ristorazione, preferibilmente di alto livello.
• Disponibilità a lavorare su turni e nei weekend.
• Desiderio di apprendere e crescere professionalmente.

Mansioni

• Dimostrare il talento con una prova pratica di cucina.
• Lavorare all'interno della Brigata di Cucina all'alta ristorazione.

Conoscenze

Passione autentica per l'alta cucina

Attitudine a lavorare in team

Buona conoscenza della lingua italiana

Precisione e professionalità

Conoscenza delle procedure HACCP

Descrizione del lavoro

📍in presenza, Via Bergognone, 59 (Milano)

Rituali, brand di Ali Professional specializzato nell’Hospitality di Lusso, e Nobu Milano aprono le porte ai professionisti dell’ospitalità per un evento esclusivo dedicato ai talenti per il team di Cucina!

Nobu Milano, dove la tradizionale cucina giapponese si combina a sofisticate influenze peruviane, è alla ricerca di talenti appassionati e qualificati per potenziare la sua Brigata di Cucina all'interno della sua esclusiva cornice a Milano.

Il Recruiting Day Nobu Milano non sarà solo un colloquio, ma un'esperienza d'eccellenza:

• Incontra il Team: Scopri la filosofia Nobu, la storia e la visione della sua Brigata.
• Mettiti alla Prova: Dimostra il tuo talento con una prova pratica di cucina mirata a valutare rigore e abilità tecnica.
• Sorpresa Finale: Concludi l'evento con un momento di networking e un’esclusiva sorpresa dedicata ai partecipanti!

🔪Professionisti della Cucina

Siamo alla ricerca di figure motivate, appassionate e orientate all’alta ristorazione, da inserire nei diversi ruoli della Brigata di Cucina, tra cui:

• Capo Partita
• Passione autentica per l'alta cucina
• Esperienza pregressa nella Brigata di Cucina in contesti di ristorazione, preferibilmente di alto livello
• Attitudine a lavorare in team e un forte orientamento al risultato.
• Buona conoscenza della lingua italiana (l'inglese sarà considerato un plus).
• Precisione, professionalità, attenzione alle procedure HACCP e desiderio di apprendere
• Disponibilità a lavorare su turni, orari spezzati e nei weekend
• Un ambiente di alto livello, internazionale, dinamico e altamente formativo.
• Possibilità di crescita professionale all’interno del Gruppo.
• La possibilità di far parte di una realtà gastronomica riconosciuta internazionalmente per l'innovazione e la qualità.
• Un team che valorizza talento, cura del dettaglio, rigore e spirito di squadra.

Invia la tua candidatura e prenota il tuo posto per il Recruiting Day del 21 gennaio.

Ti aspetta un incontro dedicato, fatto di dialogo, confronto e — soprattutto — opportunità.

NB: La candidatura NON garantisce l'invito. I recruiter di Ali Professional valuteranno attentamente ogni profilo. Solo i candidati selezionati riceveranno una conferma ufficiale con l'invito e tutti i dettagli per partecipare.

Il palcoscenico della cucina Nobu ti aspetta. Diventa parte di una storia di eccellenza globale. ✨

Chef de Partie – Struttura Turistica Internazionale

Chef De Partie- Ristorante Gastronomico Pellico 3 Milano