Microbiologo/a- Oricola

ADECCO ITALIA S.p.A.; Oricola; In loco; EUR 25.000 - 30.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Una prestigiosa multinazionale nel settore alimentare, situata ad Oricola, cerca un tecnico di microbiologia. Il candidato avrà la responsabilità di monitorare la sicurezza alimentare e i requisiti di qualità, con competenze in HACCP e ISO. Offriamo un contratto full-time a termine con turni, in un ambiente dinamico e collaborativo.

Competenze

• Almeno 1 anno di esperienza nel campo della microbiologia acquisita in FMCG Company.
• Competenza nella gestione dei sistemi di qualità; ISO, HACCP, TCCC.
• Buona conoscenza dei metodi e delle tecniche microbiologiche.

Mansioni

• Monitoraggio dei prodotti microbiologici per garantire la sicurezza alimentare.
• Applicazione dei sistemi di qualità alimentare (HACCP, ISO 22000).
• Compilazione di reportistiche settimanali e ispezioni pre-operative.

Conoscenze

Gestione dei sistemi di qualità

Metodi e tecniche microbiologiche

Buona conoscenza dei processi di produzione

Descrizione del lavoro

Adecco Italia S.p.A., per importante realtà multinazionale operante nel settore Alimentare, ricerca un* tecnico di microbiologia da inserire all'interno dello stabilimento di Oricola.

La risorsa sarà responsabile del monitoraggio di prodotti microbiologici per garantire la sicurezza alimentare del prodotto e la conformità ai requisiti TCCC, CCH, MEL e legali, gestirà ed analizzerà gli indicatori chiave di qualità dell'area di microbiologia.
Sarà inoltre responsabile della preparazione e della piena esecuzione del piano di micro campionamento, dell'identificazione delle specie microbiologiche, della preparazione ed il monitoraggio delle analisi.

Responsabilità:

RESPONSABILITA' PRINCIPALI.

• Applicazione dei sistemi di qualità alimentare (HACCP, ISO 22000/9001 GMP, ecc.)
• Ispezioni pre-operative delle linee di produzione, compresa la verifica sanitaria (CIP/ COP).
• Monitoraggio giornaliero ed esecuzione del piano di micro campionamento, compreso il monitoraggio ambientale
• Identificazione di specie microbiologiche
•Conservazione ed archiviazione dei registri con i risultati delle prove
• Compilazione di reportistiche settimanali e, in caso di risultati non standard, segnalazione dei risultati al responsabile
•Verifica delle attrezzature di laboratorio
• Attività di inventariato dei micro materiali di consumo
• Utilizzo dello strumento di registrazione SPC
• Monitoraggio dell'indice di igiene, comprese le ispezioni periodiche
• Supporto nel processo di gestione dello smaltimento:

La risorsa inserita parteciperà a riunioni HACCP e supporterà il team di QA in audit interni ed esterni

COMPETENZE TECNICHE RICHIESTE:

• Competenza nella gestione dei sistemi di qualità; ISO, HACCP, TCCC.
•Buona conoscenza dei processi di produzione e manutenzione.
•Almeno 1 anno di esperienza nel campo della microbiologia acquisita in FMCG Company
• Buona conoscenza dei metodi e delle tecniche microbiologiche.

Si offre contratto inizialmente a termine

Disponibilità oraria: Full Time, Disp. Turni con notte