MANAGER LOCALE DI RISTORAZIONE - locale messicano CERRO MAGGIONE (MI)

InPlace; Cerro Maggiore; In loco; EUR 10.000 - 30.000; Part-time

Descrizione del lavoro

Una catena di ristoranti in espansione cerca un Manager/Team Leader per il locale di cucina Messicana a Cerro Maggiore. Questa posizione richiede capacità di gestione, supervisione delle operazioni quotidiane e conoscenza delle normative HACCP. Offriamo un contratto part-time di 30 ore settimanali con una retribuzione oraria di 11 - 12€. Se sei una persona socievole e desideri crescere in un ambiente stimolante, inviaci la tua candidatura.

Competenze

• Esperienza pregressa in una posizione di responsabilità in ambito ristorativo.
• Conoscenza approfondita delle normative HACCP.
• Disponibilità a lavorare su turni durante la settimana e nel weekend.

Mansioni

• Gestire e supervisionare l'operatività quotidiana del locale.
• Gestire la cassa e le operazioni di pagamento.
• Supervisionare e coordinare il personale di sala e cucina.

Conoscenze

Capacità organizzative

Gestione del personale

Problem solving

Competenze informatiche

Descrizione del lavoro

Overview

Siamo una catena di ristoranti in espansione e stiamo cercando un MANAGER / TEAM LEADER per il nostro locale di cucina Messicana a CERRO MAGGIORE (MI). Se hai passione per la ristorazione e desideri gestire un team giovane e professionale, questa è l'opportunità che fa per te!

Responsabilità

• Gestire e supervisionare l'operatività quotidiana del locale, garantendo un servizio di qualità e l'efficienza delle attività.
• Gestire la cassa e le operazioni di pagamento, assicurando un flusso di cassa preciso e conforme.
• Supervisionare e coordinare il personale di sala e cucina, gestendo turni e attività quotidiane.
• Implementare e monitorare i processi di igiene e sicurezza alimentare in linea con le normative HACCP.
• Gestire le forniture e controllare gli stock, facendo attenzione alla qualità e alla conservazione dei prodotti.

Offriamo

• Iniziale contratto part-time a 30 ore settimanali

Requisiti

• Esperienza pregressa in una posizione di responsabilità in ambito ristorativo, preferibilmente come Manager o Supervisore.
• Conoscenza approfondita delle normative HACCP e della gestione della sicurezza alimentare.
• Ottime capacità organizzative, di gestione del personale e di problem solving.
• Buone competenze informatiche per la gestione della cassa e dei software aziendali.
• Necessaria disponibilità a lavorare su turni durante la settimana e nel weekend, per i servizi di pranzo e cena.

Se sei una persona solare, con voglia di crescere e di lavorare in un ambiente stimolante, inviaci la tua candidatura!

Tipo di contratto

Part Time

Retribuzione oraria indicativa

11 - 12€

Salario effettivo

La retribuzione effettiva potrà essere valutata in base alla reale esperienza del candidato.

EEO

Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903 / 77 e 125 / 91 e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215 / 03 e 216 / 03.

Settore

Ristorazione / Catering

Ruolo

Ristorazione / Hotellerie