Manager di sala | Birrificio | Como

jobtech; Como; In loco; EUR 50.000 - 70.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Un'agenzia per il lavoro sta cercando un Manager di sala a Como. Il ruolo prevede la gestione delle attività quotidiane della sala e del team, con un contratto a tempo determinato e stipendio netto di 1700 euro. È richiesta esperienza pregressa e ottime capacità organizzative. Opportunità di crescita in un contesto caratterizzato da forte identità locale.

Competenze

• Esperienza pregressa nel ruolo di responsabile o manager di sala.
• Ottime capacità organizzative e di leadership.
• Conoscenza delle dinamiche della ristorazione e del servizio in sala.

Mansioni

• Coordinamento delle attività quotidiane della sala.
• Gestione del team di sala e programmazione dei turni.
• Accoglienza clienti e supervisione del servizio al tavolo.

Conoscenze

Capacità organizzative

Leadership

Conoscenza delle dinamiche della ristorazione

Gestione del personale

Orientamento al cliente

Problem solving

Flessibilità

Conoscenza delle normative HACCP

Attitudine al lavoro di squadra

Doti comunicative

Descrizione del lavoro

Ristorazione

Jobtech, agenzia digitale per il lavoro, è alla ricerca di un / a Manager di sala che voglia intraprendere un percorso lavorativo nel settore ristorazione a Como . Dai un'occhiata a questa opportunità e invia la tua candidatura.

Cosa prevede l'offerta?

• Stipendio : 1700 euro netti;
• Tipologia e durata contrattuale : Tempo determinato con prospettive di assunzione a tempo indeterminato, CCNL Turismo;
• Giorni e orari di lavoro : Full time su turni spezzati, dal lunedì alla domenica con 1 giorno e mezzo di riposo a rotazione. Turno pranzo : 10 : 30 - 15 : 00, turno cena : 18 : 30 - 24 : 00;
• Periodo di inizio : appena possibile.

Avrai lʼopportunità di entrare a far parte di un birrificio con una forte identità locale e una passione autentica per la birra artigianale, dove l’ospitalità e la qualità del servizio sono al centro dell’esperienza offerta ai clienti.

Cosa vorremmo trovare in te?

• Esperienza pregressa nel ruolo di responsabile o manager di sala;
• Ottime capacità organizzative e di leadership;
• Conoscenza delle dinamiche della ristorazione e del servizio in sala;
• Abilità nella gestione del personale e nella turnazione;
• Orientamento al cliente e alla qualità del servizio;
• Capacità di problem solving e gestione dello stress;
• Flessibilità e disponibilità a lavorare su turni spezzati;
• Conoscenza delle normative HACCP;
• Attitudine al lavoro di squadra;
• Buone doti comunicative.

Di cosa ti occuperai?

• Coordinamento delle attività quotidiane della sala;
• Gestione del team di sala e programmazione dei turni;
• Accoglienza clienti e supervisione del servizio al tavolo;
• Risoluzione di eventuali criticità durante il servizio;
• Formazione e affiancamento del personale neoassunto;
• Monitoraggio della qualità del servizio;
• Supporto nella gestione delle prenotazioni e del flusso clienti;
• Collaborazione con cucina e bar per il corretto svolgimento del servizio;
• Supervisione dell’allestimento e della pulizia della sala;
• Gestione delle relazioni con i fornitori per esigenze specifiche di sala.

Se pensi che sia l'opportunità giusta per te, candidati subito .

Jobtech è un’Agenzia per il lavoro improntata alle pari opportunità : diversità e inclusione sono al primo posto per noi! Ogni candidatura , per ogni posizione aperta, sarà accolta e considerata sulla base degli effettivi meriti e competenze , nel rispetto delle specificità di ciascun ruolo a prescindere da pelle, razza, nazionalità, etnia, sesso, genere, orientamento sessuale, stato coniugale, disabilità, responsabilità genitoriali, età, religione o credo.

Lingue richieste

• Italiano : Professionale completa