Maître di Sala – Servizio di Ristorante d'Elite a Roma

Tridente Collection; Roma; In loco; EUR 10.000 - 30.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Un ristorante di alta qualità a Roma cerca personale di sala per garantire un servizio d'eccellenza. La figura ricercata dovrà accogliere gli ospiti, gestire il servizio e avere ottime conoscenze in ambito vinicolo. È richiesto un diploma nel settore turistico-alberghiero e almeno 2 anni di esperienza in ristoranti simili. Si offre un contratto a tempo determinato con possibilità di stabilizzazione.

Competenze

• Esperienza di almeno 2 anni in ristoranti di elevato standard.
• Conoscenza tecniche di mise en place di un ristorante à la carte.
• Disponibile a lavorare nei weekend e su turni spezzati.

Mansioni

• Assicurare l’allestimento della sala da pranzo.
• Accogliere e gestire il servizio agli ospiti.
• Suggerire abbinamenti di cibo e vino.

Conoscenze

Ottima conoscenza del mondo del vino

Doti comunicative

Conoscenza tecniche di vendita

Capacità di lavorare in team

Conoscenza di HACCP

Fluente inglese

Preferibile seconda lingua

Formazione

Diploma nel settore turistico-alberghiero

Descrizione del lavoro

Un ristorante di alta qualità a Roma cerca personale di sala per garantire un servizio d'eccellenza. La figura ricercata dovrà accogliere gli ospiti, gestire il servizio e avere ottime conoscenze in ambito vinicolo. È richiesto un diploma nel settore turistico-alberghiero e almeno 2 anni di esperienza in ristoranti simili. Si offre un contratto a tempo determinato con possibilità di stabilizzazione.