Maitre D'Hotel

FH55 Hotels; Monza; In loco; EUR 30.000 - 40.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Un gruppo alberghiero prestigioso cerca un HR Generalist a Monza. Il candidato ideale ha ottima conoscenza dell'inglese e comprovate esperienze in hotel 4 stelle. Responsabile del personale di sala, supervisione del servizio e gestione delle lamentele clienti. Offriamo mensa aziendale e convenzione con struttura sanitaria. Lavoro su turni disponibilità richiesta.

Servizi

Mensa aziendale

Convenzione con struttura sanitaria privata

Competenze

• Comprovate esperienze nel ruolo in Hotel e/o Resort 4*.
• Attitudine al problem solving e flessibilità.
• Disponibilità a lavorare su turni spezzati.

Mansioni

• Coordina il personale e i turni di lavoro dello staff di sala.
• Supervisiona il servizio di sala, garantendo una accoglienza impeccabile.
• Gestisce eventuali complaints da parte dei clienti.

Conoscenze

Ottima conoscenza della lingua inglese

Proattività e propensione al cliente

Buone conoscenze enologiche

Descrizione del lavoro

HR Generalist presso FH55 Hotels | Coach in formazione

FH55 HOTELS è un gruppo alberghiero fondato nel 1955, con quattro strutture di prestigio situate tra Roma e Firenze, in location strategiche legate all’arte e alla cultura italiane. Ogni hotel ha una propria identità e offre esperienze uniche, sia per soggiorni di piacere che per viaggi di lavoro.

Situato nel Rione Monti, vicino al Colosseo e ai Fori Imperiali, offre camere con vista, ristorazione di qualità e un centro congressi con 5 sale, tra cui una plenaria da 295 mq.

Moderno hotel 4 stelle fronte Arno, con quasi 300 camere, situato vicino a Santa Croce e agli Uffizi. Dispone del più grande centro congressi alberghiero di Firenze (15 sale), ristorante mediterraneo, American bar e garage.

Hotel Calzaiuoli – Firenze

Boutique hotel 4 stelle nel centro storico, tra Duomo e Ponte Vecchio. Offre 54 camere eleganti in un palazzo storico, con alti standard di comfort e servizio.

Hotel Villa Fiesole – Firenze

Intima residenza storica sulle colline fiorentine, con 32 camere, piscina, vista panoramica e ristorante stellato Michelin con terrazza panoramica.

Il Secondo Maitre, sarà di supporto degli outlets presenti in albergo: un grande ristorante con tre Sale all’interno, rivolto sia a clientela residente che esterna; il servizio della piccola colazione, servizio banchetti, room service, american bar e tutte le attività F&B inerenti al segmento Mice.

Sarà ambasciatore dei valori e dello stile FH55, assicurando un servizio competente, accogliente e attento alle esigenze del cliente.

Responsabilità

• In collaborazione con il Maitre, coordina il personale e i turni di lavoro dello staff di sala
• Supervisiona il servizio di sala, garantendo una accoglienza impeccabile per gli ospiti
• Gestirà eventuali complaints da parte dei clienti, assicurandosi della loro soddisfazione
• Monitorerà costantemente l’andamento della soddisfazione dei clienti, proponendo al Maitre eventuali modifiche finalizzate a migliorare l’area di competenza
• Conosce i protocolli di servizio, le procedure di gestione e dell’etichetta degli alimenti di ristorazione di alto livello
• Si assicura che le norme di igiene e sicurezza siano rispettate nel reparto secondo quanto disposto dalle procedure aziendali e dalle normative vigenti.

Qualifiche

• Ottima conoscenza della lingua inglese; la conoscenza di una seconda lingua costituirà un plus
• Comprovate esperienze nel ruolo in Hotel e/o Resort 4* con esperienza nel settore della Banchettistica e servizi F&B inerenti al settore Congressuale
• Proattività, propensione al cliente e al servizio anticipatorio
• Buone conoscenze e competenze in ambito enologico documentabili (AIS, FISAR o WSET)
• Attitudine al problem solving e flessibilità
• Disponibilità a lavorare su turni spezzati

• Mensa aziendale
• Convenzione con struttura sanitaria privata

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