MAITRE

BLU HOTELS S.P.A - BLU HOTEL ACQUASERIA *; Ponte di Legno; In loco; EUR 10.000 - 30.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Un rinomato gruppo alberghiero cerca un MAITRE per la stagione invernale nel proprio hotel a Ponte di Legno. Il candidato sarà responsabile del servizio al ristorante e della gestione del team. È richiesta esperienza consolidata nel ruolo, capacità di motivare i collaboratori e un forte orientamento al cliente. Offriamo un contratto full time, vitto e alloggio, oltre a interessanti benefici per i dipendenti.

Servizi

Vitto e alloggio

Scontistica per i dipendenti

Pacchetto welfare

Competenze

• Consolidata esperienza nel ruolo preferibilmente in catene alberghiere.
• Professionalità, doti di leadership e capacità di problem solving.
• Capacità di offrire un servizio di eccellenza.

Mansioni

• Gestire il reparto sala e il servizio al cliente.
• Controllare l'assegnazione dei ranghi e la mise en place.
• Accogliere e curare gli ospiti.

Conoscenze

Esperienza nel ruolo

Conoscenza del servizio al piatto

Capacità di gestire e motivare collaboratori

Forte orientamento al cliente

Conoscenza dei vini

Buona conoscenza della lingua inglese

Descrizione del lavoro

Overview

Offriamo il ruolo di MAITRE con possibilità di inserimento dalla stagione invernale per nostra struttura Blu Hotel Acquaseria **** Ponte di Legno (BS).

Responsabilità

• Avrai la responsabilità organizzativa del reparto sala e del servizio offerto al cliente e sarai la figura di riferimento per chef de rang, commis di sala e figure junior che collaboreranno in brigata. Controllerai l’assegnazione dei ranghi, la mise en place e l’organizzazione del ristorante prima dell’apertura. Presenza professionale ma discreta dedicata all’accoglienza e cura degli ospiti cercando di offrire un servizio di eccellenza.

Requisiti

• Consolidata esperienza nel ruolo preferibilmente maturata in realtà appartenenti a catene alberghiere con standard aziendali di ristorazione
• Conoscenza del servizio al piatto
• Capacità di gestire e motivare i collaboratori
• Forte orientamento nei confronti del cliente e capacità di vendita
• Conoscenza dei vini
• Buona conoscenza della lingua inglese
• Completano il profilo: professionalità, doti di leadership e capacità di problem solving.

Condizioni e Benefici

• Contratto di lavoro full time con inserimento dalla stagione invernale e possibilità di continuità anche durante la successiva stagione estiva
• Collaborazione, crescita umana e professionale all’interno di un gruppo alberghiero dinamico, consolidato ma in continuo sviluppo
• Team di lavoro formato e strutturato
• Interessante scontistica per i dipendenti sui soggiorni nelle strutture del gruppo
• Interessante pacchetto welfare
• Vitto e alloggio

Diversity and Compliance

Ci impegniamo a creare un ambiente sicuro e inclusivo, basato sul rispetto reciproco e la valorizzazione delle diversità, offrendo pari opportunità di lavoro a tutti i candidati qualificati a prescindere dal loro genere.

Tutti i CV devono essere inviati comprensivi di autorizzazione al trattamento dei dati personali in conformità al Regolamento UE n. 2016/679 - GDPR e saranno utilizzati esclusivamente per la selezione in corso. L’offerta di lavoro si intende riferita ad entrambi i sessi secondo il disposto delle leggi 903/77 e 125/91.