Maitre

Orizzonti Milano; Milano; In loco; EUR 10.000 - 30.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Un ristorante esclusivo a Milano cerca un Maître di sala con almeno 4 anni di esperienza in contesti di alto livello. Il candidato dovrà coordinare il servizio in sala e gestire il personale, offrendo un'ospitalità di lusso a una clientela internazionale. Offriamo un ambiente di lavoro stimolante con opportunità di crescita professionale.

Servizi

Ambiente di lavoro stimolante

Opportunità di crescita professionale

Retribuzione commisurata alla professionalità

Competenze

• Esperienza di almeno 4 anni in alberghi 4/5 stelle o ristoranti fine dining.
• Ottime capacità di coordinazione e gestione del personale.
• Ottima conoscenza della lingua inglese.

Mansioni

• Coordinare e supervisionare l'intero servizio in sala.
• Controllare la mise en place e l'estetica della sala.
• Relazionarsi con una clientela internazionale.

Conoscenze

Coordinazione

Gestione del personale

Conoscenza della lingua inglese

Standard di servizio ristorativo

Controllo della mise en place

Aspetto estetico della sala

Relazioni con clientela internazionale

Inclinazione all’ospitalità di lusso

Predisposizione al rapporto interpersonale

Standing curato e professionale

Descrizione del lavoro

Il Ristorante Orizzonti , al 13° piano di Uptown Palace, parte del Gruppo Extro Hotels, è alla ricerca di un / una

Maître di sala

Cerchiamo una figura professionale di talento e con comprovata esperienza per coordinare e supervisionare l'intero servizio in sala del Ristorante Orizzonti.

Requisiti

• Un'esperienza pregressa di almeno 4 anni in alberghi 4 / 5 stelle e / o in ristoranti fine dining
• Buone doti di coordinazione e gestione del personale
• Ottima conoscenza colloquiale della lingua inglese
• Ottima conoscenza degli standard di servizio relativi alla ristorazione
• Controllo della mise en place
• Cura dell'aspetto estetico della sala
• Capacità di relazionarsi con clientela internazionale esigente, una naturale inclinazione all’ospitalità di lusso ed una naturale predisposizione al rapporto interpersonale
• Uno standing curato e professionale
• Disponibilità a svolgere turni serali

Cosa Offriamo

• Full time su turni unici
• Un ambiente di lavoro stimolante e dinamico, in un contesto esclusivo, di alto livello professionale
• Opportunità di crescita e sviluppo professionale
• Inquadramento e retribuzione commisurate alla professionalità richiesta

Luogo di lavoro : Milano.

I dati personali saranno trattati nel rispetto de l Regolamento UE n. 2016 / 679 - per le finalità su indicate. Informativa completa disponibile sul sito

L'offerta di lavoro si intende riferita ad entrambi i sessi secondo il disposto delle leggi 903 / 77 e 125 / 91.