Maestro Macellatore: Tagli Perfetti e Vendita al Banco

In Job spa Filiale di Milano Hub 2; Pregnana Milanese; Presencial; EUR 18.000 - 22.000; Tempo integral

Benefícios oferecidos por esta vaga

RAL 24.500€ base

Luogo di lavoro Pregnana Milanese (MI)

40 ore settimanali

Resumo da vaga

In Job spa Filiale di Milano Hub 2 cerca un macellaio/a per eseguire attività di abbattimento, lavorazione e porzionamento della carne. Il ruolo prevede l’esposizione dei tagli nel banco e la vendita al dettaglio presso la sede di Pregnana Milanese (MI).

Il contratto è da valutarsi in base al profilo con livello CCNL e una RAL di base di 24.500 €. Orario di 40 ore settimanali, con eventuali straordinari, e disponibilità da lunedì a sabato, con riposo domenicale di norma.

Qualificações

• Conoscenza delle tecniche di lavorazione delle carni.
• Competenza nell’uso di coltelli e strumenti di lavoro.
• Conoscenza delle norme igieniche relative alle produzioni alimentari.
• Abilità manuale, precisione e forza fisica.

Responsabilidades

• Abbattimento, macellazione e selezione degli animali nei tagli primari e secondari.
• Lavorazione della carne con coltelli e macchinari specifici.
• Porzionare i tagli per pesatura, confezionamento o vendita diretta.
• Preparare i prodotti a base di carne.
• Espon ere i tagli nel bancone macelleria e procedere alla vendita al dettaglio.

Conhecimentos

Tecniche di lavorazione delle carni

Taglio e uso di coltelli

Norme igieniche alimentari

Abilità manuale

Precisione e forza fisica

Descrição da vaga

In Job spa Filiale di Milano Hub 2 cerca un macellaio/a per eseguire attività di abbattimento, lavorazione e porzionamento della carne. Il ruolo prevede l’esposizione dei tagli nel banco e la vendita al dettaglio presso la sede di Pregnana Milanese (MI).

Il contratto è da valutarsi in base al profilo con livello CCNL e una RAL di base di 24.500 €. Orario di 40 ore settimanali, con eventuali straordinari, e disponibilità da lunedì a sabato, con riposo domenicale di norma.