Macelleria Specialist – Taglio, Servizio & Qualità

GRUPPO CARELLI

Puglia

In loco

EUR 25.000 - 28.000

Tempo pieno

7 giorni fa

Candidati tra i primi

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Descrizione del lavoro

GRUPPO CARELLI ricerca un/una Addetto/a Reparto Macelleria da inserire nel punto vendita di Bari. La risorsa si occuperà delle attività operative e di servizio al cliente nel reparto macelleria, nel rispetto delle procedure aziendali e delle norme igienico-sanitarie.

Si richiede esperienza nel reparto macelleria o contesti simili della grande distribuzione, conoscenza di base delle tecniche di taglio e lavorazione delle carni, e una forte attenzione all’igiene e alla qualità del prodotto.

Competenze

Esperienza nel reparto macelleria o in contesti analoghi della grande distribuzione.
Conoscenza base delle tecniche di taglio e lavorazione delle carni.
Attenzione all’igiene, qualità del prodotto e al servizio al cliente.
Capacità di lavorare in squadra.
Precisione, affidabilità e orientamento al risultato.
Disponibilità a lavorare su turni, nei giorni festivi e nei weekend.

Mansioni

lavorazione, taglio e preparazione delle carni;
confezionamento, esposizione e corretta presentazione del banco;
controllo delle scadenze, rotazione dei prodotti e rispetto della catena del freddo;
servizio e consulenza al cliente;
pulizia e sanificazione degli strumenti, delle attrezzature e dell’area di lavoro;
applicazione delle procedure HACCP e delle disposizioni aziendali in materia di sicurezza alimentare;
collaborazione con il responsabile di reparto e con il team del punto vendita.