Macellaio Esperto: Taglio Carni per Ristorazione

Archimede - Filiale di Sassuolo; Rubiera; In loco; EUR 10.000 - 30.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Un’azienda nel settore alimentare cerca un macellaio esperto per lavorare a Rubiera. Le mansioni includono il taglio, disosso e lavorazione delle carni, e la preparazione dei tagli per i clienti. È richiesta esperienza pregressa e possesso dell’attestato HACCP. L'orario di lavoro è dal lunedì al venerdì, con contratto iniziale a tempo determinato e possibilità di assunzione a tempo indeterminato in base all’esperienza.

Competenze

• Esperienza come macellaio o addetto alla lavorazione carni.
• Buona conoscenza dei vari tagli di carne e tecniche di lavorazione.
• Disponibilità per straordinari al sabato.

Mansioni

• Taglio, disosso e lavorazione delle carni bovine, suine e avicole.
• Preparazione dei tagli secondo le richieste dei clienti.
• Controllo qualità e freschezza del prodotto.

Conoscenze

Taglio e lavorazione carni

Conformità HACCP

Precisione e manualità

Formazione

Attestato HACCP in corso di validità

Descrizione del lavoro

Un’azienda nel settore alimentare cerca un macellaio esperto per lavorare a Rubiera. Le mansioni includono il taglio, disosso e lavorazione delle carni, e la preparazione dei tagli per i clienti. È richiesta esperienza pregressa e possesso dell’attestato HACCP. L'orario di lavoro è dal lunedì al venerdì, con contratto iniziale a tempo determinato e possibilità di assunzione a tempo indeterminato in base all’esperienza.