MACELLAIO ADDETTO ADDETTA TAGLIO CARNI (RIF. offerta : 93086)

Archimede S.p.A. Filiale di Fiorano Modenese; Rubiera; In loco; EUR 10.000 - 30.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Un'azienda del settore alimentare cerca un macellaio/macellaia esperto per lavorare a Rubiera. Il candidato ideale avrà esperienza nella lavorazione delle carni, buon controllo qualità e possesso dell'attestato HACCP. Contratto iniziale a tempo determinato con possibilità di assunzione a tempo indeterminato.

Competenze

• Esperienza pregressa come macellaio o addetto alla lavorazione carni.
• Buona conoscenza dei vari tagli di carne e delle tecniche di lavorazione.
• Disponibilità a eventuali straordinari al sabato mattina.

Mansioni

• Taglio, disosso e lavorazione delle carni (bovine, suine e avicole).
• Preparazione dei tagli secondo le richieste dei clienti.
• Controllo qualità e freschezza del prodotto.

Conoscenze

Conoscenza dei tagli di carne

Precisione

Attenzione alla qualità del prodotto

Formazione

Attestato HACCP in corso di validità

Descrizione del lavoro

Archimede SpA è regolarmente autorizzata dal Ministero del Lavoro ai sensi del D.lgs. 276 / 03 (Aut. Def. Min. Lav. Prot. 13 / I / 0012061 del 03 / 05 / 07) - Filiale di Sassuolo

Selezioniamo per azienda operante nel commercio di prodotti alimentari per la ristorazione un / una MACELLAIO / MACELLAIA addetto / addetta al taglio carni con esperienza da inserire nell'organico.

Mansioni principali

• Taglio, disosso e lavorazione delle carni (bovine, suine e avicole)
• Preparazione dei tagli secondo le richieste dei clienti del settore ristorazione
• Confezionamento e porzionatura delle carni
• Controllo qualità e freschezza del prodotto
• Pulizia e sanificazione delle attrezzature e del banco lavoro
• Gestione corretta delle norme HACCP e sicurezza alimentare

Requisiti richiesti

• Esperienza pregressa come macellaio o addetto alla lavorazione carni
• Buona conoscenza dei vari tagli di carne e delle tecniche di lavorazione
• Precisione, manualità e attenzione alla qualità del prodotto
• Possesso dell'attestato HACCP in corso di validità
• Disponibilità a eventuali straordinari al sabato mattina

Orario di lavoro

Dal lunedì al venerdì, dalle 8 : 00 alle 12 : 00 e dalle 13 : 00 alle 17 : 00.

Inquadramento

Contratto iniziale a tempo determinato, con scopo assunzione a tempo indeterminato in azienda

CCNL Alimentari Industria

Retribuzione

Retribuzione commisurata all esperienza

Se sei un macellaio esperto e cerchi un ambiente serio e strutturato nel settore alimentare e ristorazione, invia la tua candidatura.

Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi , ai sensi delle leggi 903 / 77 e 125 / 91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità , ai sensi dei decreti legislativi 215 / 03 e 216 / 03. I candidati ambosessi sono invitati a leggere su www.archimedespa.it l'informativa sulla privacy ai sensi dell art.13 del Regolamento (UE) 2016 / 679 sulla protezione dei dati (GDPR), D.Lgs. 196 / 03).