MACELLAI Addetti Banco Carni Supermercati provincia di Treviso

YesWeWork; Treviso; In loco; EUR 10.000 - 30.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

YesWeWork sta cercando un Macellaio per un supermercato a Treviso. Il candidato ideale ha esperienza nel settore e conosce le normative igienico-sanitarie. Le responsabilità includono la gestione del banco macelleria e la vendita ai clienti, in un ambiente di lavoro dinamico e orientato alla qualità.

Competenze

• Richiesta esperienza nel settore alimentare, preferibilmente come Macellaio.
• Conoscenza delle normative igienico-sanitarie nell'ambito della lavorazione della carne.
• Capacità di utilizzare strumenti e attrezzature specifiche.

Mansioni

• Gestire le mansioni del banco macelleria, garantendo qualità e disponibilità del prodotto.
• Sezionare carcasse e lavorare la carne per l'esposizione.
• Assicurarsi della pulizia e delle norme HACCP.

Conoscenze

Buona manualità

Attenzione al cliente

Flessibilità oraria

Formazione

Esperienza pregressa nel settore

Descrizione del lavoro

Si selezioneranno candidati con almeno un minimo di esperienza già maturata nella medesima mansione (banco carni GDO) o presso esercizi specializzati (Macellerie).

Il Banconista assunto dovrà gestire tutte le mansioni necessarie per garantire ai clienti del supermercato la disponibilità di prodotti di macelleria di alta qualità e un corretto e rapido flusso dei processi di acquisto.

Mansioni principali :

• Sezionare le carcasse nei vari tagli primari e secondari
• Lavorare la carne usando utensili e macchinari specifici e preparare i prodotti per l’esposizione
• Esporre i preparati nel banco macelleria assicurandosi che questo sia sempre tarato sulla temperatura ideale
• Gestire la vendita porzionando, pesando e confezionando i tagli secondo le richieste dei clienti
• Verificare costantemente la qualità delle scorte alimentari e dei prodotti in vendita
• Curare la pulizia della propria postazione, delle attrezzature e dei piani d’appoggio nel rispetto delle norme HACCP
• Esperienza pregressa come addetto al banco carni presso reparti di supermercato o macellerie
• Conoscenza delle normative igienico-sanitarie che regolano il settore alimentare (HACCP)
• Capacità di utilizzo di strumenti e attrezzature per trasformazione, lavorazione, conservazione e vendita dei prodotti a base di carne
• Buona manualità, resistenza e forza fisica adeguate al ruolo
• Attenzione al cliente, cortesia e disponibilità
• Flessibilità oraria e disponibilità a lavorare su turni alterni
• Essere in grado di prendere servizio nell’immediato in caso di assunzione

Altre informazioni

• Cercasi Macellaio
• Posizione : Addetto al banco Macelleria
• Luogo di Lavoro : Supermercato
• Sedi presso cui si ricercano candidati : Treviso e Oderzo (TV)
• Contratto : CCNL Commercio Confcommercio a Tempo Determinato di 3 mesi con possibilità di proroga
• Orari di lavoro : Full time – 40 ore settimanali, dal lunedì alla domenica con un giorno di riposo
• Inquadramento e retribuzione saranno concordati con il candidato in sede di colloquio sulla base del profilo presentato

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La presente offerta di lavoro è rivolta ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903 / 77 e 125 / 91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215 / 03 e 216 / 03.

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