Luxury Sous Chef — Lead Kitchen Team, Milano Center

Gi Group SpA Filiale di Milano Ristorazione; Milano; In loco; EUR 10.000 - 30.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Un'importante realtà di ristorazione di lusso cerca un Sous Chef a Milano per coordinare la brigata di cucina e garantire standard elevati. Il candidato ideale ha esperienza consolidata nel settore, conoscenza delle tecniche gourmet e doti di leadership. Offerto contratto a tempo indeterminato con un orario di lavoro flessibile. La posizione prevede anche supporto per aperture all’estero. Se hai le competenze richieste, invia la tua candidatura.

Competenze

• Esperienza consolidata nel ruolo di Sous Chef in contesti di alto livello.
• Conoscenza delle tecniche di cucina e preparazioni gourmet.
• Capacità di supervisionare grandi gruppi di lavoro.

Mansioni

• Coordinerai e supervisionerai la brigata di cucina.
• Gestirai l'assegnazione delle attività in cucina.
• Supporterai l'Executive Chef nella gestione delle scorte.

Conoscenze

Leadership

Tecniche di cucina

Organizzazione

Comunicazione

Attenzione ai dettagli

Descrizione del lavoro

Un'importante realtà di ristorazione di lusso cerca un Sous Chef a Milano per coordinare la brigata di cucina e garantire standard elevati. Il candidato ideale ha esperienza consolidata nel settore, conoscenza delle tecniche gourmet e doti di leadership. Offerto contratto a tempo indeterminato con un orario di lavoro flessibile. La posizione prevede anche supporto per aperture all’estero. Se hai le competenze richieste, invia la tua candidatura.