Luxury F&B Manager – Venice Hotel Operations Lead

The Palace Company Europe; Lido; In loco; EUR 50.000 - 70.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Un prestigioso hotel internazionale è alla ricerca di un F&B Manager altamente qualificato per gestire le attività di Food & Beverage presso la struttura di lusso nel cuore storico di Venezia. Il candidato ideale avrà almeno 5 anni di esperienza nel settore, eccellenti capacità organizzative e di leadership, nonché una solida competenza gastronomica. Questa posizione richiede anche una conoscenza di almeno due lingue straniere e attitudine commerciale per garantire l'eccellenza del servizio.

Competenze

• Esperienza di almeno 5 anni nel settore della ristorazione alberghiera di lusso.
• Ottime conoscenze delle tecniche gestionali e competenze informatiche.
• Conoscenza di almeno due lingue straniere.

Mansioni

• Supervisionare la qualità e professionalità del servizio F&B.
• Coordinare il personale e promuovere la formazione.
• Gestire il costo del Food & Beverage in linea con il budget.

Conoscenze

Leadership

Comunicazione

Gestione del team

Competenze gastronomiche

Conoscenza enologica

Descrizione del lavoro

Un prestigioso hotel internazionale è alla ricerca di un F&B Manager altamente qualificato per gestire le attività di Food & Beverage presso la struttura di lusso nel cuore storico di Venezia. Il candidato ideale avrà almeno 5 anni di esperienza nel settore, eccellenti capacità organizzative e di leadership, nonché una solida competenza gastronomica. Questa posizione richiede anche una conoscenza di almeno due lingue straniere e attitudine commerciale per garantire l'eccellenza del servizio.