Lavapiatti/Steward

Mangia's; Castelvetrano; In loco; EUR 10.000 - 30.000; Part-time

Descrizione del lavoro

Un prestigioso marchio dell'ospitalità in Sicilia cerca un Steward/Lavapiatti per la stagione estiva 2026. Il candidato ideale ha esperienza nelle cucine di hotel e conosce le norme HACCP. Offriamo un contratto stagionale, possibilità di alloggio e un ambiente di lavoro dinamico.

Servizi

Possibilità di alloggio

Vitto garantito

Opportunità di crescita professionale

Formazione continua

Competenze

• Esperienza di lavoro in cucine di hotel di prestigio.
• Conoscenza delle tecniche di sanificazione e pulizia.
• Conoscenza dei detergenti e loro utilizzo.

Mansioni

• Pulizia accurata degli utensili e stoviglie.
• Gestione e manutenzione della lavastoviglie.
• Mantenimento dell'igiene nelle aree di lavaggio.

Conoscenze

Esperienza pregressa nella mansione

Conoscenza norme HACCP

Gestione smaltimento rifiuti

Strumenti

Affettatrici

Forni

Frigoriferi

Cappe aspiranti

Descrizione del lavoro

Mangia’s Resorts, prestigioso marchio dell’ospitalità di Aeroviaggi S.p.A., incarna l’essenza della Vacanza Italiana Autentica nel segmento upper-upscale. Con 17 strutture di proprietà distribuite tra Sicilia e Sardegna—tra cui 2 city hotel, 10 resort quattro e cinque stelle e 5 club—Mangia’s offre soggiorni immersivi e memorabili, celebrando il patrimonio italiano, la natura e lo stile di vita mediterraneo. A testimonianza del nostro impegno verso l’eccellenza e il riconoscimento internazionale, due dei nostri resort fanno parte della prestigiosa Autograph Collection by Marriott, mentre uno è affiliato alla raffinata Curio Collection by Hilton.

Descrizione della posizione

Mangia’s ricerca, per la stagione estiva 2026 uno Steward/Lavapiatti da inserire nella nostra struttura Mangia's Selinunte Resort.

Il ruolo prevede la possibilità di lavorare direttamente in una delle nostre strutture di prestigio, contribuendo al successo delle esperienze offerte ai nostri ospiti.

Responsabilità

• Pulizia stoviglie e utensili: Lavaggio accurato di piatti, bicchieri, posate, pentole e attrezzature da cucina.
• Gestione lavastoviglie: Carico, scarico e manutenzione quotidiana della macchina lavastoviglie.
• Ordine e igiene: Mantenimento della pulizia nelle aree di lavaggio e rispetto delle norme HACCP.
• Supporto alla cucina: Assistenza nello smaltimento rifiuti, rifornimento postazioni e piccoli compiti di supporto di pulizia degli ambienti.
• Organizzazione magazzino: Riordino di materiali puliti e controllo scorte di prodotti per la pulizia.

Requisiti

• Esperienza pregressa nella mansione e in cucine all'interno di hotel di prestigio
• Conoscenza dei macchinari e attrezzature (affettatrici/forni/Frigoriferi/cappe aspiranti ecc.) per la gestione delle stoviglie e per la loro pulizia
• Conoscenza delle tecniche per la sanificazione e pulizia delle aree di competenza (pavimenti e tutte le superfici della cucina)
• Conoscenza norme HACCP
• Conoscenza dei detergenti e della composizione dei materiali da pulire
• Gestione dello smaltimento rifiuti e raccolta differenziata degli stessi

Si offre

• Contratto stagionale
• Possibilità di alloggio
• Vitto garantito (1€ al giorno)
• Opportunità di crescita professionale all'interno dell'azienda
• Ambiente di lavoro dinamico e collaborativo
• Formazione continua e possibilità di partecipare a corsi di aggiornamento