Lavapiatti - hotel luxury - porto cervo

Etjca Sari; Arzachena; In loco; EUR 15.000 - 20.000; Tempo pieno

Vantaggi offerti da questo lavoro

Alloggio incluso

Descrizione del lavoro

Etjca Group S.p.A. in Sardegna cerca una figura di lavapiatti da inserire nella brigata di cucina di un hotel di lusso. Sei responsabile del lavaggio di stoviglie, supporto al team di cucina e dell'igiene delle aree di lavoro.

La posizione prevede contratto a tempo determinato di 1 mese, alloggio fornito, lavoro su turni, inclusi weekend e festività. Si richiede disponibilità immediata e buona predisposizione al lavoro di squadra.

Competenze

• Esperienza preferibile in lavapiatti presso hotel o ristoranti.
• Conoscenza delle norme HACCP e igiene alimentare.
• Gradita disponibilità a turni, weekend e festivi.

Mansioni

• Lavaggio di stoviglie, pentole e utensili.
• Pulizia e sanificazione delle aree di lavoro secondo HACCP.
• Supporto al team di cucina nello riordino e nell'organizzazione.
• Gestione dello smaltimento dei rifiuti secondo procedure aziendali.
• Conservazione dell'ordine nelle zone di servizio.

Conoscenze

Teamwork

Igiene

Affidabilità

Precisione

Descrizione del lavoro

Per un prestigioso hotel di lusso siamo alla ricerca di una figura di Lavapiatti da inserire all'interno della brigata di cucina.

La risorsa selezionata contribuirà a garantire il rispetto degli elevati standard di igiene, pulizia e organizzazione richiesti da una struttura di alto livello, collaborando con il team di cucina in un ambiente dinamico e professionale.

Principali responsabilità:

• Lavaggio di stoviglie, pentole, utensili e attrezzature da cucina.
• Pulizia e sanificazione delle aree di lavoro nel rispetto delle normative HACCP.
• Supporto al personale di cucina nelle attività di riordino e organizzazione.
• Gestione dello smaltimento dei rifiuti secondo le procedure aziendali.
• Mantenimento dell'ordine e della pulizia dei locali di servizio.
• Preferibile esperienza, anche breve, nel ruolo maturata presso hotel, ristoranti o strutture ricettive.
• Conoscenza delle principali norme igienico-sanitarie.
• Capacità di lavorare in team e di gestire ritmi di lavoro sostenuti.
• Affidabilità, precisione e attenzione ai dettagli.
• Disponibilità a lavorare su turni, compresi weekend e giorni festivi.
• Contratto a tempo determinato della durata di 1 mese .
• Inquadramento Livello D2 CCNL Turismo Confindustria .
• Retribuzione lorda mensile pari a 1.539,69 .
• Alloggio messo a disposizione dalla struttura.
• Inserimento in un contesto di prestigio, con possibilità di maturare un'importante esperienza nel settore dell'hotellerie di lusso.

Etjca Group S.p.A. è autorizzata ad operare dal Ministero del Lavoro e delle Politiche Sociali (Aut. Min. Prot. N. 1309-SG del 23/02/2005). L'offerta di lavoro è rivolta a tutti i candidati, senza distinzione di genere, ai sensi del D.Lgs. 198/2006 e s.m.i., e indipendentemente da età, etnia, credo religioso o orientamento sessuale, ai sensi dei D.Lgs. 215/2003 e 216/2003. Si invitano i candidati a prendere visione dell'informativa privacy https://etjca.it/informativa-per-candidati/ (Reg. UE 679/2016 c.d. GDPR) pubblicata sul sito www.etjca.it.