Lavapiatti

Mangia's; Santa Teresa Gallura; In loco; EUR 10.000 - 30.000; Part-time

Descrizione del lavoro

Un prestigioso resort in Sardegna cerca un lavapiatti per la stagione estiva 2026. Il candidato svolgerà attività di pulizia stoviglie e igiene in cucina, con opportunità di alloggio e vitto garantito. È richiesta esperienza in cucine di hotel prestigiosi e conoscenza delle norme HACCP. L'ambiente di lavoro è dinamico e collaborativo, con formazione continua.

Servizi

Possibilità di alloggio

Vitto garantito (1€ al giorno)

Opportunità di crescita professionale

Competenze

• Esperienza pregressa nella mansione e in cucine all'interno di hotel di prestigio.
• Conoscenza dei macchinari e attrezzature per la gestione delle stoviglie.
• Conoscenza delle tecniche per la sanificazione e pulizia delle aree di competenza.

Mansioni

• Pulizia stoviglie e utensili.
• Gestione lavastoviglie e manutenzione quotidiana.
• Mantenimento della pulizia nelle aree di lavaggio.

Conoscenze

Esperienza pregressa in cucine di hotel

Conoscenza norme HACCP

Gestione smaltimento rifiuti

Conoscenza detergenti

Conoscenza tecniche di pulizia

Descrizione del lavoro

Mangia's Santa Teresa Gallura, Sardinia, Italy

Mangia’s Resorts, un prestigioso brand dell’ospitalità di Aeroviaggi S.p.A., incarna l’essenza della Autentica Vacanza Italiana nel segmento upper-upscale. Con 17 strutture di proprietà tra Sicilia e Sardegna — tra cui 2 city hotel, 10 resort a quattro e cinque stelle e 5 club — Mangia’s offre agli ospiti soggiorni immersivi e memorabili che celebrano il patrimonio italiano, la natura e lo stile di vita. A testimonianza del nostro impegno per l’eccellenza e il riconoscimento internazionale, due dei nostri resort appartengono alla prestigiosa Autograph Collection by Marriott, mentre uno fa parte della raffinata Curio Collection by Hilton.

Descrizione della posizione

Stiamo cercando la stagione estiva 2026 un/a lavapiatti da inserire nella nostra struttura Mangia's Santa Teresa Sardinia, Curio Collection by Hilton. Il ruolo prevede la possibilità di lavorare direttamente in una delle nostre strutture di prestigio, contribuendo al successo delle esperienze offerte ai nostri ospiti.

Responsabilità:

• Pulizia stoviglie e utensili: Lavaggio accurato di piatti, bicchieri, posate, pentole e attrezzature da cucina.
• Gestione lavastoviglie: Carico, scarico e manutenzione quotidiana della macchina lavastoviglie.
• Ordine e igiene: Mantenimento della pulizia nelle aree di lavaggio e rispetto delle norme HACCP.
• Supporto alla cucina: Assistenza nello smaltimento rifiuti, rifornimento postazioni e piccoli compiti di supporto di pulizia degli ambienti.
• Organizzazione magazzino: Riordino di materiali puliti e controllo scorte di prodotti per la pulizia.
• Esperienza pregressa nella mansione e in cucine all'interno di hotel di prestigio.
• Conoscenza dei macchinari e attrezzature (affettatrici/forni/Frigoriferi/ cappe aspiranti/ etc) per la gestione delle stoviglie e per la loro pulizia.
• Conoscenza delle tecniche per la sanificazione e pulizia delle aree di competenza (pavimenti e tutte le superfici della cucina).
• Conoscenza norme HACCP.
• Conoscenza dei detergenti e della composizione dei materiali da pulire.
• Gestione dello smaltimento rifiuti e raccolta differenziata degli stessi.

Cosa si offre:

• Tipologia di contratto stagionale.
• Possibilità di alloggio.
• Vitto garantito (1€ al giorno).
• Opportunità di crescita professionale all'interno dell'azienda.
• Ambiente di lavoro dinamico e collaborativo.
• Formazione continua e possibilità di partecipare a corsi di aggiornamento.