Lavapiatti

Mangia's; Ragusa; In loco; EUR 10.000 - 30.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Una struttura di ospitalità di lusso in Sicilia cerca un Lavapiatti per la stagione estiva 2026. La posizione prevede il lavaggio di stoviglie e utensili con attenzione all'igiene e alle norme HACCP. Offriamo contratto stagionale, possibilità di alloggio e un ambiente di lavoro dinamico. Candidati al sito GiGroup.

Servizi

Possibilità di alloggio

Vitto garantito (1€ al giorno)

Opportunità di crescita professionale

Formazione continua

Competenze

• Esperienza pregressa nella mansione in cucine all'interno di hotel di prestigio.
• Conoscenza dei macchinari e attrezzature per la pulizia delle stoviglie.
• Capacità di gestire il rispetto delle norme HACCP.

Mansioni

• Pulizia accurata di piatti, bicchieri, posate e attrezzature da cucina.
• Carico, scarico e manutenzione quotidiana della lavastoviglie.
• Mantenimento della pulizia nelle aree di lavaggio.

Conoscenze

Gestione lavastoviglie

Conoscenza delle tecniche di sanificazione

Ordine e igiene

Esperienza pregressa in cucine

Conoscenza norme HACCP

Strumenti

Affettatrici

Forni

Frigoriferi

Descrizione del lavoro

Mangia’s Resorts, prestigioso marchio dell’ospitalità di Aeroviaggi S.p.A., incarna l’essenza della Vacanza Italiana Autentica nel segmento upper-upscale. Con 17 strutture distribuite tra Sicilia e Sardegna—tra cui 2 city hotel, 10 resort quattro e cinque stelle e 5 club—Mangia’s offre soggiorni immersivi e memorabili, celebrando il patrimonio italiano, la natura e lo stile di vita mediterraneo. A testimonianza del nostro impegno verso l’eccellenza e il riconoscimento internazionale, due dei nostri resort fanno parte della prestigiosa Autograph Collection by Marriott, mentre uno è affiliato alla raffinata Curio Collection by Hilton.

Descrizione della posizione

Sulla costa sud-orientale della Sicilia, tra il blu del Mediterraneo e gli uliveti secolari, nasce Costa Ragusa con due esperienze uniche: un esclusivo Resort 5 stelle e un Borgo dal fascino autentico.

Stiamo cercando per la stagione estiva 2026 un Lavapiatti da inserire nel nostro nuovo team.

Responsabilità:

• Pulizia stoviglie e utensili: Lavaggio accurato di piatti, bicchieri, posate, pentole e attrezzature da cucina.
• Gestione lavastoviglie: Carico, scarico e manutenzione quotidiana della macchina lavastoviglie.
• Ordine e igiene: Mantenimento della pulizia nelle aree di lavaggio e rispetto delle norme HACCP.
• Supporto alla cucina: Assistenza nello smaltimento rifiuti, rifornimento postazioni e piccoli compiti di supporto di pulizia degli ambienti.
• Organizzazione magazzino: Riordino di materiali puliti e controllo scorte di prodotti per la pulizia.

Requisiti:

• Esperienza pregressa nella mansione e in cucine all'interno di hotel di prestigio
• Conoscenza dei macchinari e attrezzature (affettatrici/forni/Frigoriferi/ cappe aspiranti/ etc) per la gestione delle stoviglie e per la loro pulizia
• Conoscenza delle tecniche per la sanificazione e pulizia delle aree di competenza (pavimenti e tutte le superfici della cucina)
• Conoscenza norme HACCP
• Conoscenza dei detergenti e della composizione dei materiali da pulire
• Gestione dello smaltimento rifiuti e raccolta differenziata degli stessi

Cosa si offre:

• Contratto stagionale
• Possibilità di alloggio
• Vitto garantito (1€ al giorno)
• Opportunità di crescita professionale all'interno dell'azienda
• Ambiente di lavoro dinamico e collaborativo
• Formazione continua e possibilità di partecipare a corsi di aggiornamento

Per procedere alla candidatura sarà necessario iscriversi al sito GiGroup .