IMPIEGATO UFFICIO ACQUISTI FRUTTA/VERDURA - COSTABISSARA

Gruppo Serenissima Ristorazione; Costabissara; In loco; EUR 30.000 - 40.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Un'azienda di ristorazione cerca un/una IMPIEGATO/A UFFICIO ACQUISTI presso la sede di Costabissara (VI). Responsabile della conformità dei prodotti e supporto tecnico per offerte di gara. Richieste: laurea in scienze alimentari e conoscenze approfondite della filiera ortofrutticola. Offriamo opportunità di formazione in un contesto dinamico e in crescita.

Servizi

Opportunità di formazione e sviluppo professionale

Competenze

• Conoscenze di capitolati di gara e schede tecniche dei prodotti richieste.
• Valutare la fattibilità tecnica ed economica delle richieste.

Mansioni

• Garantire la conformità dei prodotti e dei processi.
• Fornire supporto tecnico nella preparazione delle offerte di gara.
• Monitorare il rispetto dei capitolati attraverso audit interni.

Conoscenze

Conoscenza approfondita in ambito alimentare

Ottima padronanza del pacchetto Office

Formazione

Laurea in Scienze e Tecnologie Alimentari, Scienze Agrarie, Biologia o percorsi formativi affini

Descrizione del lavoro

Siamo alla ricerca di un/una IMPIEGATO/A UFFICIO ACQUISTI per prodotti e capitolati frutta e verdura, presso nostra sede di COSTABISSARA (VI).

La figura ricercata sarà il punto di riferimento tecnico per la filiera dell'ortofrutta fresca. Avrà la responsabilità di garantire la piena conformità dei prodotti e dei processi alle specifiche richieste ai capitolati di appalto, alla normativa vigente e agli standard di qualità aziendali. Fornirà inoltre supporto tecnico specialistico sia nella fase di preparazione delle offerte di gara sia durante le verifiche ispettive.

Alla Risorsa Saranno Affidate Le Seguenti Attività

• Analisi Tecnica: Lettura e analisi di capitolati di gara e delle schede tecniche dei prodotti;
• Requisiti Specifici: Identificare con precisione i requisiti tecnici richiesti dal committente (es. prodotti BIO, KM 0, DOP/IGP, filiera corta, stagionalità, grammature, ecc.). Svolgere attività di verifica e monitoraggio continue, anche attraverso audit interni, relativi ai prodotti utilizzati per garantire il rispetto dei capitolati;
• Fattibilità: Valutare la fattibilità tecnica ed economica delle richieste, in stretta collaborazione con l'Ufficio Acquisti.

Requisiti

• Conoscenza approfondita in ambito alimentare;
• Ottima padronanza del pacchetto Office;
• Laurea ad indirizzo scientifico (Laurea in Scienze e Tecnologie Alimentari, Scienze Agrarie, Biologia o percorsi formativi affini).

Il contesto in cui la figura verrà inserita è molto dinamico e in crescita, con un ruolo strategico per il business. Cerchiamo quindi persone proattive ed energiche, ma soprattutto intraprendenti, flessibili e con spigliate capacità organizzative. Offriamo opportunità di formazione e sviluppo professionale.

Disponibilità full-time, del lunedì al venerdì.

Assunzione diretta

Il processo di assunzione è stato definito all’interno della certificazione UNI/PdR 125:2022 ed eventuali segnalazioni di violazione della stessa possono essere segnalate al seguente link https://servizi.grupposerenissima.it/parita/