Hotel and restaurant managers

GI GROUP S.P.A.; Trentino-Alto Adige; In loco; EUR 301.000 - 335.000; Tempo pieno

Vantaggi offerti da questo lavoro

foresteria aziendale

Descrizione del lavoro

GI GROUP S.P.A. cerca Store Manager per azienda leader nel settore della ristorazione commerciale a Bolzano Stazione. La risorsa coordinerà un team, gestirà turni, contabilità giornaliera e controllo qualità dei prodotti, nell'ambito delle norme igienico-sanitarie vigenti.

Si richiede diploma o laurea breve e esperienza nel settore, preferibilmente in gestione team. Offriamo contratto a tempo determinato con possibilità di proroga, CCNL turismo e 40 ore settimanali.

Competenze

• Possiede diploma o laurea breve; esperienza nella ristorazione, preferibilmente gestione di un team.
• Responsabilità amministrative: contabilità giornaliera, inventari, scarti; rispetto delle procedure.
• Garantire la qualità dei prodotti e il rispetto delle norme igienico-sanitarie vigenti.
• Promuovere cross selling e sviluppo delle performance del locale.

Mansioni

• Sviluppare le relazioni con i collaboratori del locale nel rispetto delle indicazioni aziendali, al fine di anticipare e/o risolvere eventuali problematiche
• Promuovere la cultura del cross selling attraverso la vendita suggerita
• Proporre iniziative per lo sviluppo delle performance del locale
• Portare a termine la realizzazione delle attività (turni, scheduling, formazione, ecc.)
• Garantire gli adempimenti amministrativi (contabilità Giornaliera, inventari, scarti, ecc.) secondo le procedure stabilite
• Garantire la Qualità dei prodotti in vendita nel locale ed il rispetto delle norme igienico - sanitarie vigenti

Conoscenze

Leadership

Decisionalità

Orientamento al cliente

Comunicazione

Ascolto attivo

Formazione

Diploma di scuola superiore

Laurea breve

Descrizione del lavoro

Gi Group, prima agenzia per il lavoro italiana con oltre 200 filiali sul territorio nazionale e più di 1800 professionisti, seleziona per azienda leader nel settore della ristorazione commerciale: STORE MANAGER La risorsa deve assicurare, con il lavoro di squadra, il raggiungimento degli obiettivi di budget e la corretta attuazione di tutte le attività determinate per la gestione ottimale del PdV, interpretando il ruolo sia a livello operativo che gestionale.

Cosa prevede il ruolo

• Sviluppare le relazioni con i collaboratori del locale nel rispetto delle indicazioni aziendali, al fine di anticipare e/o risolvere eventuali problematiche
• Promuovere la cultura del cross selling attraverso la vendita suggerita
• Proporre iniziative per lo sviluppo delle performance del locale
• Portare a termine la realizzazione delle attività (turni, scheduling, formazione, ecc.)
• Garantire gli adempimenti amministrativi (contabilità giornaliera, inventari, scarti, ecc.) secondo le procedure stabilite
• Garantire la Qualità dei prodotti in vendita nel locale ed il rispetto delle norme igienico - sanitarie vigenti

Il nostro profilo ideale

Possiede un Diploma di scuola media superiore e/o laurea breve Ha maturato esperienza nell' ambito della ristorazione, preferibilmente nella gestione di un team

Personal skills

Spiccate doti di leadership Decisionalità Orientamento al cliente Comunicazione e ascolto

Cosa offriamo

• Inserimento diretto in azienda con contratto a tempo determinato possibilità di proroga e conferma nel ruolo
• Ccnl: turismo e pubblici esercizi
• Fascia di livello: 4'/3' liv.
• Retribuzione lorda mensile: 27.000/30.000
• Orario di lavoro: FT 40 ore settimanali 5 gg su 7 (2 gg di riposo) su turni unici weekend e festivi
• Premi: È previsto un sistema incentivante secondo i criteri definiti dalla contrattazione aziendale o le policy applicate dal cliente
• Benefit: foresteria aziendale
• Sede di lavoro: Bolzano Stazione Facciamo parte di Gi Group Holding ( www.gigrouphol