Head Waiter

Mangia's; Milano; In loco; EUR 25.000 - 35.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Un gruppo internazionale nel settore dell’ospitalità cerca un Head Waiter per il suo ristorante a Milano. Il candidato ideale ha almeno 2 anni di esperienza in ristoranti di fine dining e conosce approfonditamente menu e vini. È richiesto un atteggiamento professionale e capacità comunicative eccellenti. Offriamo un contratto full-time a tempo determinato in un ambiente di lavoro dinamico e stimolante.

Servizi

Scontistica aziendale

Avanzamento di carriera

Ambiente di lavoro dinamico

Competenze

• Almeno 2 anni di esperienza in ruoli analoghi in hotel di lusso o ristoranti di fine dining.
• Eccellenti capacità comunicative e orientamento al cliente.
• Conoscenza approfondita del menu e dei vini.

Mansioni

• Gestire un rango della sala in modo autonomo.
• Assicurarti che la mise en place sia eseguita con precisione.
• Interagire con i clienti per garantire un servizio eccezionale.

Conoscenze

Ottime capacità comunicative

Orientamento al cliente

Lavoro in team

Conoscenza della lingua italiana

Conoscenza della lingua inglese

Formazione

Diploma di Istituto Alberghiero

Descrizione del lavoro

Sunset Hospitality Group, fondato nel 2011, è un leader globale nel settore dell’ospitalità lifestyle. Con 31 marchi rinomati e oltre 88 strutture in 25 Paesi, creiamo esperienze uniche e indimenticabili nei nostri concept. A Milano, alcuni dei nostri brand includono METT Milano Torre Velasca, SUSHISAMBA, Mia, Sachi, Giardino Cordusio, Isola e Café Kitsuné.

Il tuo ruolo

Come Head Waiter sarai il punto di riferimento per un rango della sala, garantendo un servizio impeccabile e curato nei minimi dettagli.

• Gestire in autonomia un rango della sala, prendendo le comande e servendo i clienti in modo accurato e professionale.
• Assicurarti che la mise en place e la chiusura dei tavoli siano eseguite con precisione e secondo gli standard.
• Avere una conoscenza approfondita del menu e dei vini per consigliare e vendere in modo suggestivo agli ospiti.
• Interagire con i clienti per garantire un servizio eccezionale e risolvere eventuali richieste o reclami.
• Collaborare attivamente con il team e comunicare in modo professionale con il supervisore.
• Partecipare ai briefing quotidiani e contribuire alla comunicazione all'interno del team.
• Mantenere gli standard di pulizia e igiene nelle postazioni di lavoro e attrezzature.
• Eseguire altri compiti pertinenti al ruolo, come assegnato.

Cosa cerchiamo in te

• Preferibile diploma di Istituto Alberghiero o qualifica professionale equivalente.
• Almeno 2 anni di esperienza in ruoli analoghi, preferibilmente in hotel di lusso o ristoranti di fine dining.
• Ottima conoscenza della lingua italiana e inglese, sia scritta che parlata.
• Eccellenti capacità comunicative e orientamento al cliente, con un atteggiamento positivo e professionale.
• Spirito di squadra e abilità nel lavorare in team.
• Contratto full-time a tempo determinato.
• Lavoro su turni unici (diurno e/o serale), 5 giorni su 7.
• Location: Milano, Palazzo Cordusio.
• Scontistica aziendale.
• Avanzamento di carriera.
• Ambiente di lavoro dinamico e stimolante.

Se sei alla ricerca di un’opportunità per crescere e lavorare in un ambiente stimolante e raffinato, Sunset Hospitality Group è il luogo perfetto per te.