Head Chef - Nuova Apertura 4★ sul Lago di Como

Gi Group SpA Filiale di Como; Lombardia; In loco; EUR 30.000 - 50.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Un'agenzia di recruitment specializzata cerca un Head Chef per una nuova apertura di un hotel 4 stelle a Bellagio, Lago di Como. Sarai responsabile della brigata di cucina, definendo l'offerta gastronomica e garantendo elevati standard di qualità. La posizione richiede esperienza consolidata in strutture di alto livello, leadership e una buona conoscenza delle tecniche culinarie italiane. Offriamo un contratto a tempo indeterminato, alloggio e un ambiente professionale e rispettoso.

Servizi

Alloggio in camera singola

Posto auto in staff house

Formazione continua

Competenze

• E' richiesta esperienza come Head Chef in strutture di alto livello.
• Conoscenza della tradizione italiana è necessaria.
• Capacità di lavorare con attenzione ai dettagli.

Mansioni

• Guiderai la brigata di cucina assicurando standard elevati.
• Supervisionerai l'offerta gastronomica.
• Gestirai ordini e costi strategicamente.

Conoscenze

Esperienza consolidata come Head Chef

Padronanza delle tecniche di cucina contemporanea

Capacità di gestire volumi con qualità costante

Leadership autorevole

Flessibilità e curiosità professionale

Descrizione del lavoro

Un'agenzia di recruitment specializzata cerca un Head Chef per una nuova apertura di un hotel 4 stelle a Bellagio, Lago di Como. Sarai responsabile della brigata di cucina, definendo l'offerta gastronomica e garantendo elevati standard di qualità. La posizione richiede esperienza consolidata in strutture di alto livello, leadership e una buona conoscenza delle tecniche culinarie italiane. Offriamo un contratto a tempo indeterminato, alloggio e un ambiente professionale e rispettoso.