Head Chef – Nuova Apertura 4* Lago di Como con Alloggio

Gi Group SpA Filiale di Como; Lombardia; In loco; EUR 40.000 - 60.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Una struttura alberghiera esclusiva sulla riva del Lago di Como cerca un Head Chef per il nuovo hotel 4* in apertura. Il candidato ideale avrà esperienza in contesti di alta ristorazione e capacità di guidare un team, mantenendo standard elevati nella qualità dei piatti. Offriamo contratto a tempo indeterminato, retribuzione competitiva e alloggio in camera singola con bagno privato nelle vicinanze della struttura. L'ambiente di lavoro è professionale e sostenibile, con un forte legame con il territorio.

Servizi

Alloggio in camera singola con bagno privato

Ambiente lavorativo sereno

Percorsi di formazione continua

Competenze

• Esperienza consolidata come Head Chef o Primo Chef in strutture di alto livello.
• Conoscenza della tradizione culinaria italiana e tecniche moderne.
• Capacità di gestire grandi volumi con qualità costante.

Mansioni

• Guidare la brigata di cucina assicurando elevati standard qualitativi.
• Supervisionare l'offerta gastronomica in collaborazione con la direzione.
• Gestire ordini e relazioni con fornitori in modo strategico.

Conoscenze

Tecniche di cucina contemporanea

Leadership

Attenzione ai dettagli

Gestione della qualità

Flessibilità

Descrizione del lavoro

Una struttura alberghiera esclusiva sulla riva del Lago di Como cerca un Head Chef per il nuovo hotel 4* in apertura. Il candidato ideale avrà esperienza in contesti di alta ristorazione e capacità di guidare un team, mantenendo standard elevati nella qualità dei piatti. Offriamo contratto a tempo indeterminato, retribuzione competitiva e alloggio in camera singola con bagno privato nelle vicinanze della struttura. L'ambiente di lavoro è professionale e sostenibile, con un forte legame con il territorio.