Head Bartender

SUSHISAMBA Milano; Milano; In loco; EUR 28.000 - 38.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Un ristorante di alta classe a Milano ricerca un Head Bartender per gestire il bar, formare il team e creare cocktail di alta qualità. Il candidato ideale ha almeno 2 anni di esperienza in bar o ristoranti di lusso, oltre a una passione per la mixology e la leadership. Offriamo un ambiente stimolante, un pacchetto retributivo competitivo e opportunità di crescita.

Servizi

Scontistica aziendale

Opportunità di crescita e avanzamento di carriera

Ambiente di lavoro dinamico e multiculturale

Competenze

• Almeno 2 anni di esperienza come Head Bartender o ruolo simile, in cocktail bar o ristoranti di lusso.
• Capacità di gestione dei reclami e delle richieste degli ospiti con professionalità.
• Competenza nelle norme igienico-sanitarie e HACCP.

Mansioni

• Guidare, formare e motivare il team bar.
• Creare cocktail rispettando le ricette e gli standard SUSHISAMBA.
• Garantire un’organizzazione impeccabile del bar.

Conoscenze

Leadership naturale

Passione per la mixology

Eccellenti capacità comunicative in italiano e inglese

Formazione

Diploma Alberghiero o qualifica professionale

Descrizione del lavoro

Il tuo ruolo

Siamo alla ricerca di un Head Bartender che diventi il cuore pulsante del bar di SUSHISAMBA Milano.

Le tue responsabilità

• Guidare, formare e motivare il team bar, favorendo la crescita e l’innovazione.
• Creare cocktail che uniscano creatività, qualità e storytelling, rispettando le ricette e gli standard SUSHISAMBA.
• Garantire un’organizzazione impeccabile del bar, rispettando le norme igienico-sanitarie e HACCP.
• Offrire agli ospiti un servizio personalizzato, trasformando ogni drink in un’esperienza.
• Gestire richieste e reclami con leadership, velocità e professionalità.
• Collaborare con la sala e la cucina per un flusso operativo fluido.

Cosa cerchiamo in te

• Diploma Alberghiero o qualifica professionale.
• Almeno 2 anni di esperienza come Head Bartender o ruolo simile, in cocktail bar o ristoranti di lusso.
• Passione per la mixology e desiderio di innovare.
• Conoscenza fluente di italiano e inglese.
• Leadership naturale, energia e forte spirito di squadra.

Cosa offriamo

• Lavoro preferibilmente su turni unici (diurno e / o serale), occasionalmente spezzato, 5 giorni su 7.
• Pacchetto retributivo competitivo e benefit aziendali.
• Location : Milano, Torre Velasca.

I nostri benefit

• Scontistica aziendale.
• Opportunità di crescita e avanzamento di carriera.
• Ambiente di lavoro dinamico, multiculturale e stimolante.

Se desideri far parte di un’apertura unica nel suo genere e contribuire al successo della prima esperienza SushiSamba in Italia, inviaci il tuo CV e unisciti a noi!