Gourmet-Host & Sommerlier (w/m/d) / Joobz

Kreatif Multimedia GmbH; Mules; In loco; EUR 40.000 - 55.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Ein renommiertes Gourmetrestaurant in Mules sucht einen erfahrenen Sommelier, um Gäste mit fachkundigem Service zu begeistern. In dieser Rolle beraten und präsentieren Sie anspruchsvollen Kunden erstklassige Weine und sind für einen reibungslosen Serviceablauf verantwortlich. Voraussetzung sind umfangreiche Weinkenntnisse, Gastgeberqualitäten und Erfahrung in der gehobenen Gastronomie. Die Stelle bietet zahlreiche Benefits und ein sicheres Arbeitsumfeld.

Servizi

13. und 14. Monatsgehalt

Hochwertige Schulungen und Weiterbildungen

Romantik Card - Bonus Karte

Competenze

• Ideal Erfahrung in einem Michelin-Stern-Restaurant.
• Sehr gute Deutsch-, Italienisch- und Englischkenntnisse.
• Interesse an einer langjährigen Zusammenarbeit.

Mansioni

• Fachkundiger und herzlicher Service für die Gäste.
• Beratung und Präsentation der Weinauswahl.
• Koordination des Serviceablaufs im Restaurant.
• Verantwortung für die Zufriedenheit der Gäste.

Conoscenze

Erfahrung in gehobener Gastronomie

Weinkenntnisse

Detailverliebtheit

Teamplayer

Exzellente Gastgeberqualitäten

Formazione

Ausbildung als Sommelier

Descrizione del lavoro

Overview

Art & Dauer:Vollzeit |Jahresstelle
Eintrittsdatum: ab Sofort oder nach Vereinbarung

Dein neuer Arbeitsplatz: Unsere mitMichelin SternausgezeichneteGourmetstube Einhorn ist ein Ort des Genusses, der Eleganz und der höchsten Kulinarik. Unser Team arbeitet mit Leidenschaft daran, unseren Gästen unvergessliche Geschmackserlebnisse zu bieten – mit raffinierten Kreationen, erstklassigem Service und einer Weinauswahl, die das Herz eines jeden Connaisseurs höherschlagen lässt. Wenn du die Welt der gehobenen Gastronomie liebst und deine Expertise in einem ausgezeichneten Haus einbringen möchtest, dann bist du bei uns genau richtig!

Verantwortlichkeiten

• Du begeisterst unsere Gäste mit fachkundigem und herzlichem Service
• Als Sommelier berätst du unsere anspruchsvollen Gäste bei der perfekten Weinauswahl und präsentierst und servierst unsere erlesenen Weine mit Leidenschaft und Know-how
• Du koordinierst den Serviceablauf im Sternerestaurant Gourmetstube Einhorn und sorgst für einen reibungslosen Ablauf
• Du übernimmst die Verantwortung für die Betreuung und Zufriedenheit unserer Gäste
• Du trägst aktiv zur Weiterentwicklung unseres Angebots bei und bringst neue Ideen mit ein
• Du bist Fine Dining Experte aus Leidenschaft und sorgst für eine unvergessliche Atmosphäre
• Die Leitung unserer beiden Restaurants sowie die Ausbildung unserer Lehrlinge und Service-Youngsters sind verantwortungsvolle Aufgaben, die nach erwiesenem Vertrauen übernommen werden können
• Du sorgst für den Einkauf, Verkauf, fachgerechte Lagerung und Pflege unseres Weinsortiments

Qualifikationen

• Erfahrung in der gehobenen Gastronomie, idealerweise in einem Michelin-Stern-Restaurant
• Eine Ausbildung als Sommelier oder umfangreiche Weinkenntnisse mit Leidenschaft für das Thema
• Exzellente Gastgeberqualitäten und ein sicheres, professionelles Auftreten
• Detailverliebtheit, hohe Serviceorientierung und das Gespür für perfekte Abläufe
• Sehr gute Deutsch-, Italienisch- und Englischkenntnisse
• Ein Teamplayer mit Begeisterung für gehobene Gastronomie Interesse an einer langjährigen Zusammenarbeit

Benefits / Arbeitsbedingungen

• 5-Tage Woche mit geregelten ArbeitszeitenSicherer Arbeitsplatz
• Eine spannende Position in einem renommierten Gourmetrestaurant mit Michelin-Stern
• Hochwertige Schulungen und Weiterbildungen im Bereich Service, Wein & Gastronomie
• 13. und 14. Monatsgehalt
• Vielseitige Aufgabenstellung Gezielte Einführung und Einarbeitung
• Unterkunft und Verpflegung an 7 Tagen in der Woche
• Romantik Card - Bonus Karte mit vielen Vorteilen & Vergünstigungen bei allen Romantik Hotels & Restaurants International