Gelato Store Lead - Food Retail, Full-Time
Gi Group SpA Filiale di Roma Ho.Re.Ca.
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Benefits offered by this job
Job summary
Gi Group SpA Filiale di Roma Ho.Re.Ca. cerca una figura di Store Manager per un punto vendita food/gelateria situato a Castel Romano (Roma). La risorsa gestirà l’intero negozio, garantendo standard di servizio e prodotto, organizzazione del personale e raggiungimento degli obiettivi di vendita e marginalità.
Si offre inserimento diretto con contratto a tempo determinato e prospettiva di stabilizzazione. CCNL Turismo – Pubblici Esercizi FIPE, inquadramento 3° o 2° livello a seconda
Qualifications
- Esperienza nel ruolo in contesti food retail
- Leadership operativa
- Orientamento al risultato e alla qualità del servizio
Responsibilities
- Gestione operativa del punto vendita: apertura/chiusura, flussi, priorità di servizio, gestione picchi
- Coordinamento del team: turni, organizzazione attività, affiancamento, formazione e motivazione
- Garanzia di qualità e igiene: standard di laboratorio/banco, procedure HACCP, pulizie e sicurezza
- Monitoraggio risultati e KPI: vendite, scontrino medio, produttività oraria, scarti e reclami
- Gestione cassa e incassi: chiusure, quadrature, reportistica periodica
- Stock e approvvigionamenti: ordini, ricevimento merce, inventari, controllo scadenze e riduzione sprechi
- Gestione cliente e customer experience: accoglienza, fidelizzazione, gestione segnalazioni
Skills
Job description
Gi Group SpA Filiale di Roma Ho.Re.Ca. cerca una figura di Store Manager per un punto vendita food/gelateria situato a Castel Romano (Roma). La risorsa gestirà l’intero negozio, garantendo standard di servizio e prodotto, organizzazione del personale e raggiungimento degli obiettivi di vendita e marginalità.
Si offre inserimento diretto con contratto a tempo determinato e prospettiva di stabilizzazione. CCNL Turismo – Pubblici Esercizi FIPE, inquadramento 3° o 2° livello a seconda
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