Food Digitalization

UNOX S.p.A.; Padova; On-site; EUR 29,000 - 30,000; Full time

Benefits offered by this job

Orari flessibili

Equilibrio vita/lavoro

Mensa aziendale

Benessere personale e familiare

Assicurazione sanitaria

Mentorship e coaching

Crescita professionale

Diversità e inclusione

Team building

Job summary

Unox S.p.A. cerca un Food Digitalization Scientist per unirsi al team R&D a Campodarsego (PD). Ruolo a tempo pieno, 0 anni di esperienza richiesti, laurea magistrale in ingegneria o fisica, e forte propensione al laboratorio.

La posizione prevede una RAL tra 28.800€ e 30.000€ in relazione all'esperienza. Principali attività: conducibilità di test, definizione di protocolli e analisi termodinamiche per migliorare le prestazioni del forno e garantire la ripetibilità dei risultati.

Qualifications

• Laurea magistrale in ingegneria o fisica.
• Attitudine alla sperimentazione di laboratorio e prove sul campo.
• Conoscenze di termodinamica, chimica e meccanica dei fluidi.
• Competenza nell'uso di strumentazione di laboratorio e modellazione di fenomeni fisici.

Responsibilities

• Ricerca sperimentale continua: gestione di progetti con forte componente pratica.
• Definizione di protocolli di misurazione per caratterizzare consistenza, colore e umidità.
• Supporto tecnico e risoluzione di problemi di cottura sia in laboratorio che in campo.
• Validazione delle prestazioni: analisi dei fenomeni termodinamici per migliorare gli output.

Skills

Laboratorio

Prove sul campo

Modellazione fisica

Termodinamica

Chimica

Meccanica dei fluidi

Education

Laurea Magistrale in Materiali / Alimentare / Chimica / Fisica

Job description

Campodarsego, Padova Italy

FULL-TIME

28.800 € - 30.000 € La RAL prevista per questa posizione, in relazione al requisito richiesto di 0-1 anni di esperienza, prevede un minimo di €28.800 e un massimo di €30.000.

Unox S.p.A, leader di mercato nella produzione di forni di alta gamma e certificata come uno dei 100 migliori ambienti di lavoro in Europa, è alla ricerca di un/a Food Digitalization Scientist da inserire nel nostro Team R&D.

Attività principali

• Ricerca sperimentale continua: gestione di progetti di ricerca con una forte componente pratica di laboratorio. Test, cottura e analisi di campioni per comprendere la fisica degli alimenti sottoposti a stress termico.
• Definizione di protocolli di misurazione: sviluppo di metodologie scientifiche per quantificare caratteristiche come consistenza, colore e umidità, creando benchmark numerici per testare le prestazioni del forno.
• Supporto tecnico e risoluzione dei problemi: risoluzione di complesse sfide di cottura sia sul campo che in laboratorio, identificando le cause fisiche alla base di risultati non ottimali attraverso test diretti.
• Validazione delle prestazioni: trasformazione dei difetti visibili degli alimenti in indici di miglioramento ingegneristico, garantendo la ripetibilità dei risultati attraverso l'analisi dei fenomeni termodinamici.

Requisiti

• Laurea Magistrale in Ingegneria dei Materiali, Ingegneria Alimentare, Ingegneria Chimica o Fisica
• Forte attitudine alla sperimentazione per attività di laboratorio che comportano frequenti prove sul campo
• Conoscenze di base in termodinamica, chimica e meccanica dei fluidi
• Competenza nell'uso della strumentazione di laboratorio e forte attitudine alla modellazione di fenomeni fisici
• Neolaureato (0 anni di esperienza)

Cosa offre Unox

• Orari di lavoro flessibili
• Iniziative per l'equilibrio tra vita privata e lavoro
• Mensa aziendale
• Benessere personale e familiare
• Assicurazione sanitaria e programmi di welfare
• Mentorship e coaching
• Crescita professionale e programmi formativi
• Politiche di diversità e inclusione
• Attività di team building

La posizione lavorativa è aperta a candidati di tutti i generi e identità di genere, nel rispetto della normativa vigente in materia di pari opportunità.