Food and Beverage Assistant

Compass Group Italia; Grassobbio; In loco; EUR 10.000 - 30.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Un'importante azienda nel settore dei foodservices cerca un Assistente Direttore per la sua sede a Grassobbio (BG). La figura supporterà il Direttore nella gestione di un impianto, organizzando turni e supervisando il servizio, garantendo standard di qualità e monitorando costi e gradimento del cliente. Richiesta esperienza nella ristorazione e autonomia decisionale. Offriamo opportunità di crescita in un contesto internazionale.

Competenze

• Esperienza pregressa nell’ambito della ristorazione.
• Capacità di organizzazione e di gestione delle priorità.
• Predisposizione al lavoro di squadra e leadership.

Mansioni

• Organizzazione dei turni in funzione dell’attività.
• Supervisione e controllo del servizio.
• Gestire ed organizzare i flussi della clientela.
• Compilazione ordini e derrate alimentari.

Conoscenze

Organizzazione dei turni

Supervisione del servizio

Gestione dei flussi clientela

Conoscenza delle norme HACCP

Autonomia decisionale

Buon utilizzo di Excel

Descrizione del lavoro

Compass Group Italia SpA, country italiana di

Compass Group PLC, leader a livello globale nel settore dei foodservices con un fatturato annuo superiore ai 32 miliardi di Sterline, opera in Italia con più di 400 clienti impiegando oltre 4.500 dipendenti.

Assistente Direttore

Da inserire in provincia di Bergamo, precisamente a Cividate al Piano.

La risorsa verrà introdotta all’interno del Team Operations, supportando il Direttore nella gestione di un importante impianto aziendale e occupandosi delle seguenti attività :

• Organizzazione dei turni in funzione dell’attività
• Supervisione e controllo del servizio
• Gestire ed organizzare i flussi della clientela
• Conoscere ed applicare standard di qualità (rispetto delle norme HACCP)
• Rispettare le tempistiche e monitorare i costi delle attività
• Verifica gradimento con il cliente finale
• Compilazione ordini e derrate alimentari

Requisiti richiesti

• Esperienza pregressa nell’ambito della ristorazione
• Capacità di organizzazione e di gestione delle priorità
• Autonomia decisionale
• Predisposizione al lavoro di squadra e leadership
• Buon utilizzo di Excel e degli strumenti informatici in generale

Offriamo l’inserimento in un’azienda strutturata e di respiro internazionale, che garantisce percorsi di crescita, punta a sviluppare costantemente le competenze tecniche e manageriali dei propri collaboratori, in un contesto in cui il clima di lavoro è positivo e la collaborazione è fondamentale quanto il riconoscimento dei risultati personali.

Inquadramento e retribuzione saranno valutati in base all’esperienza.