F&B Operations Assistant Manager

RUSSOTTI GESTIONI HOTELS S.p.A.; Roma; In loco; EUR 25.000 - 35.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Un importante hotel romano è alla ricerca di un F&B Assistant Operativo per fornire un servizio di ristorazione eccezionale e garantire la soddisfazione degli ospiti. La posizione richiede esperienza pregressa, conoscenza della lingua inglese e capacità di gestione dei reclami. I candidati devono avere ottime capacità organizzative e una presentazione personale elevata. Non è previsto alloggio per questa posizione.

Competenze

• Pluriennale esperienza in strutture di simile categoria, anche di livello internazionale.
• Perfetta conoscenza della lingua inglese.
• Certificato di igiene alimentare di base (preferibile).
• Elevato standard di presentazione personale.

Mansioni

• Assicurarsi che venga fornito un servizio di ristorazione efficiente.
• Gestire i reclami degli ospiti in modo amichevole ed efficiente.
• Organizzare il back office e assicurarsi che le turnazioni siano in linea con i numeri previsti.
• Supportare il personale di cucina come richiesto.

Conoscenze

Conoscenza approfondita degli ambiti ristorativi

Capacità di problem solving

Leadership

Ottime capacità di organizzazione

Flessibilità

Strumenti

Sistemi informatici Micros/Opera

Descrizione del lavoro

Un importante hotel romano è alla ricerca di un F&B Assistant Operativo per fornire un servizio di ristorazione eccezionale e garantire la soddisfazione degli ospiti. La posizione richiede esperienza pregressa, conoscenza della lingua inglese e capacità di gestione dei reclami. I candidati devono avere ottime capacità organizzative e una presentazione personale elevata. Non è previsto alloggio per questa posizione.