F&B Assistant Manager – Leadership & Service

Cyprianerhof Dolomit Resort; San Cipriano; In loco; EUR 45.000 - 70.000; Tempo pieno

Vantaggi offerti da questo lavoro

Verpflegung und Unterkunft gestellt

Kostenloser Fitness- und Kletterwand-Z

Rabatte im Shop, Restaurant und Spa

Krankenversicherung

50% Rabatt auf Partnerhotel-Aufenthalt

Descrizione del lavoro

Cyprianerhof Dolomit Resort sucht eine Führungspersönlichkeit im F&B-Bereich, die mit Leidenschaft Service, Organisation und Gastfreundschaft verbindet. Du bringst mehrjährige gehobene Serviceerfahrung mit und übernimmst schrittweise Führungsverantwortung in einem integrierten Team.

Zu deinen Aufgaben gehören operative Führung, Koordination mit Maitre, Küchenchef und Barmanager, sowie die Sicherstellung reibungsloser Abläufe und Mitarbeiterentwicklung.

Competenze

• Mehrjährige Berufserfahrung im gehobenen Service oder in der Hotellerie.
• Erste Führungsverantwortung von Vorteil (Supervisor, Maître, etc.).
• Hohes Organisations talent und strukturierte Arbeitsweise.
• Hohes Qualitäts- und Verantwortungsbewusstsein; Teamfähigkeit.
• Sehr gute Deutsch-, Italienisch- und Englischkenntnisse.

Mansioni

• Operative Führung und Organisation der gastr. Bereiche.
• Enge Zusammenarbeit mit Maitre, Küchenchef und Barmanager.
• Sicherstellung reibungsloser Abläufe zwischen Service, Küche, Bar und Bistro.
• Tagesorganisation und Personaleinsatzplanung.
• Mitwirkung bei der Weiterentwicklung von Standards und Prozessen.
• Unterstützung bei Inventuren, Budgetplanungen und Kennzahlen.
• Schulungen und Briefings zur Entwicklung des Teams.

Conoscenze

Führungserfahrung

Organisationstalent

Teamführung

Service-Exzellenz

Kennzahlenkenntnisse

Sprachkenntnisse Deutsch/Italienisch/英

Descrizione del lavoro

Cyprianerhof Dolomit Resort sucht eine Führungspersönlichkeit im F&B-Bereich, die mit Leidenschaft Service, Organisation und Gastfreundschaft verbindet. Du bringst mehrjährige gehobene Serviceerfahrung mit und übernimmst schrittweise Führungsverantwortung in einem integrierten Team.

Zu deinen Aufgaben gehören operative Führung, Koordination mit Maitre, Küchenchef und Barmanager, sowie die Sicherstellung reibungsloser Abläufe und Mitarbeiterentwicklung.