Executive Chef: Leadership in Menù, Kitchen Team & HACCP

PIAZZA HOTELS; Sassari; In loco; EUR 40.000 - 60.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Un resort di lusso in Sardegna cerca un Executive Chef per la stagione estiva 2026. Sarai responsabile della progettazione dei menù e della supervisione della cucina. Cerchiamo una persona con forte esperienza operativa e competenze gestionali. Offriamo un ambiente lavorativo stimolante con vitto e alloggio inclusi. Se sei un leader appassionato, unisciti a noi per creare esperienze indimenticabili per i nostri ospiti.

Servizi

Ambiente di lavoro dinamico e stimolante

Collaborare con un gruppo in forte crescita

Vitto e alloggio

Competenze

• Comprovata esperienza come Executive Chef in contesti ristorativi/alberghieri.
• Esperienza come Responsabile di cucina operativo.
• Ottima capacità di coordinamento del personale di cucina.

Mansioni

• Progettazione dei vari Menù in collaborazione con l’F&B Manager.
• Supportare l’FB Manager nell’avviamento e funzionamento della cucina.
• Organizzazione dello staff di cucina.

Conoscenze

Capacità di lavorare in team

Leadership

Conoscenza delle normative HACCP

Descrizione del lavoro

Un resort di lusso in Sardegna cerca un Executive Chef per la stagione estiva 2026. Sarai responsabile della progettazione dei menù e della supervisione della cucina. Cerchiamo una persona con forte esperienza operativa e competenze gestionali. Offriamo un ambiente lavorativo stimolante con vitto e alloggio inclusi. Se sei un leader appassionato, unisciti a noi per creare esperienze indimenticabili per i nostri ospiti.