Economo Hotel/Ristorante

Michael Page; Roma; Presencial; EUR 28.000 - 30.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Michael Page è alla ricerca di un Economo per una prestigiosa realtà del settore ospitalità e ristorazione a Roma. Il ruolo riguarda la gestione degli acquisti, il monitoraggio delle scorte e la verifica delle merci in ingresso, con focus sull’ottimizzazione dei costi e sulla continuità operativa.

Il candidato ideale possiede esperienza in strutture ricettive, conoscenza dei gestionali e del Pacchetto Office, precisione ed eccellenti capacità organizzative, nonché attitudine al problem solving.

Formación

• Esperienza pregressa nel ruolo di Economo o Supply Coordinator in hotel o strutture ricettive.
• Conoscenza delle dinamiche di acquisto e gestione magazzino nel settore Horeca.
• Capacità di utilizzo dei principali gestionali e del pacchetto Office.
• Precisione, affidabilità e capacità organizzative.
• Attitudine al problem solving e alla gestione delle priorità.

Responsabilidades

• Gestione degli acquisti e dei rapporti con i fornitori.
• Monitoraggio delle scorte di magazzino e pianificazione degli approvvigionamenti.
• Ricezione, verifica e registrazione delle merci in ingresso.
• Gestione degli inventari periodici e delle giacenze.
• Analisi dei consumi e ottimizzazione dei costi.
• Collaborazione con gli altri reparti per garantire la continuità operativa.

Conocimientos

Esperienza economo

Gestione magazzino Horeca

Gestionali (ERP/gestionali)

Office (Pacchetto Office)

Problem solving

Organizzazione

Herramientas

Pacchetto Office

Descripción del empleo

Per una prestigiosa realtà operante nel settore dell'ospitalità e della ristorazione, siamo alla ricerca di un economo che si occupi della gestione e del controllo delle forniture, garantendo il corretto approvvigionamento delle materie prime e dei materiali necessari al funzionamento della struttura.

Dettagli sul cliente

Prestigiosa struttura operante nel settore dell'ospitalità, punto di riferimento per l'eccellenza del servizio e l'attenzione alla qualità. La realtà si distingue per un'offerta che coniuga accoglienza, cura del dettaglio e standard elevati, in un ambiente dinamico e orientato alla soddisfazione dell'ospite.

Descrizione

• Gestione degli acquisti e dei rapporti con i fornitori.
• Monitoraggio delle scorte di magazzino e pianificazione degli approvvigionamenti.
• Ricezione, verifica e registrazione delle merci in ingresso.
• Gestione degli inventari periodici e delle giacenze.
• Analisi dei consumi e ottimizzazione dei costi.
• Collaborazione con gli altri reparti per garantire la continuità operativa.

Profilo del Candidato

• Esperienza pregressa nel ruolo di Economo o Supply Coordinator in hotel o strutture ricettive.
• Conoscenza delle dinamiche di acquisto e gestione magazzino nel settore Horeca.
• Capacità di utilizzo dei principali gestionali e del pacchetto Office.
• Precisione, affidabilità e capacità organizzative.
• Attitudine al problem solving e alla gestione delle priorità.

Completano il profilo

• Orientamento al controllo dei costi e all'efficienza operativa.
• Ottime capacità relazionali e di coordinamento con interlocutori interni ed esterni.
• Flessibilità e predisposizione al lavoro in contesti dinamici.

offerta di lavoro

Si offre assunzione con un mese di formazione presso gli uffici direzionali

RAL : €28.000 - €30.000