Direttore/trice Nuova Apertura Pizzikotto - Opportunità ad Alessandria

Cigierre Spa; Alessandria; In loco; EUR 90.000 - 110.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Un grande gruppo ristorativo cerca un/a Direttore/trice di Ristorante per il nuovo ristorante PIZZIKOTTO ad Alessandria. In questo ruolo, il/la candidato/a coordinerà il servizio di sala, garantendo elevati standard di qualità e soddisfazione dei clienti. È richiesta esperienza nella ristorazione e capacità di problem solving. Offriamo retribuzione fissa, formazione pre-apertura e accesso a corsi di alta formazione. L’offerta è aperta a tutti, nel rispetto delle pari opportunità.

Servizi

Retribuzione fissa + sistema incentivante

Formazione retribuita pre apertura

Accesso alla piattaforma CGR Benefit

Percorsi di Alta Formazione

Competenze

• Esperienza nella ristorazione, preferibilmente in contesti commerciali o similari.
• Conoscenza del servizio di sala.
• Capacità di organizzazione, analisi e problem solving.

Mansioni

• Coordina e svolge il servizio di sala, assicurando standard elevati di qualità.
• Garantisce una padronanza delle tecniche di vendita nella ristorazione.
• Gestisce le necessità dei clienti in modo proattivo ed empatico.
• E' responsabile del raggiungimento degli obiettivi economici e qualitativi.

Conoscenze

Orientamento al risultato

Capacità di organizzazione

Problem solving

Descrizione del lavoro

Siamo parte di un grande gruppo multinazionale: Cigierre.

Siamo passati da un ristorante a Reggio Emilia a più di 35 locali in Italia e in Francia.

Unisciti a noi, per la nuova apertura del ristorante PIZZIKOTTO ad Alessandria stiamo ricercando un/a Direttore/trice di Ristorante (Restaurant Manager).

Inquadramento e benefit

• Retribuzione fissa + sistema incentivante variabile al raggiungimento di obiettivi;
• Formazione retribuita pre apertura locale svolta in uno dei nostri locali di Milano/Torino/Piacenza/Cremona
• Accesso alla piattaforma CGR Benefit con scontistiche dedicate;
• Percorsi di Alta Formazione e accesso ad Academy Go Digital, la nostra piattaforma di formazione;

Responsabilità

• Coordina e svolge il servizio di sala, assicurando standard elevati di qualità e efficienza;
• Garantisce una padronanza delle tecniche di vendita e in generale della ristorazione per offrire ai clienti un’esperienza in linea con gli importanti valori del Brand;
• Gestisce le necessità dei clienti in modo proattivo ed empatico;
• E' responsabile del raggiungimento degli obiettivi economici e qualitativi prefissati, collaborando con il proprio team;

Requisiti

• Esperienza nella ristorazione, preferibilmente in contesti commerciali o similari;
• Conoscenza del servizio di sala;
• Orientamento al risultato;
• Capacità di organizzazione, analisi e problem solving;

L’ offerta è aperta a tutte le persone, indipendentemente da genere, età, origine, orientamento o convinzioni personali, nel rispetto della normativa vigente sulle pari opportunità