Direttore Shi's - Opportunità a Trento

Cigierre Spa; Trento; In loco; EUR 90.000 - 110.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Una compagnia di ristorazione in Italia è alla ricerca di un/a Direttore/Trice di Ristorante per il suo ristorante a Trento. Il candidato ideale deve avere esperienza nella gestione della ristorazione commerciale e delle capacità di coordinazione e problem solving. La posizione offre un contratto a tempo determinato o indeterminato e possibilità di formazione.

Servizi

Retribuzione fissa

Formazione retribuita

Accesso a piattaforma di benefici

Competenze

• Esperienza nel ruolo pregressa nella ristorazione commerciale o in contesti similari.
• Gestione di grandi gruppi di lavoro in ambienti organizzati.

Mansioni

• Coordina tutte le attività del ristorante per garantire un servizio di qualità.
• Gestisce le necessità dei clienti in modo proattivo ed empatico.
• Collabora con il team per raggiungere obiettivi economici e qualitativi.

Conoscenze

Orientamento al risultato

Capacità di organizzazione

Analisi

Problem solving

Descrizione del lavoro

Shi’s realtà 100% italiana nata in Italia fa parte del gruppo Cigierre Compagnia Generale Ristorazione Spa ad oggi multinazionale della ristorazione commerciale.

Shi’s porta la tradizione dei piatti giapponesi in Italia, facendo sentire il cliente a casa propria seppure immerso in un’atmosfera orientale.

Per il ristorante di TRENTO siamo alla ricerca di un / una DIRETTORE / TRICE DI RISTORANTE

INQUADRAMENTO E BENEFIT

• Contratto a tempo determinato o contratto a tempo indeterminato a seconda del profilo scelto
• Retribuzione fissa (commisurata all’esperienza maturata e definita in fase di ultimo colloquio), sistema incentivante variabile al raggiungimento di obiettivi
• Formazione teorica e pratica retribuita nel locale scuola, prima dell’inserimento nel ristorante di destinazione
• Accesso alla piattaforma CGR Benefit con scontistiche dedicate
• Accesso alla piattaforma Academy Go Digital, piattaforma di formazione digitale che raccoglie tutti i contenuti formativi per poter sempre accedere ai corsi specialistici, manuali, e-learning, news e approfondimenti

PRINCIPALI RESPONSABILITA’ DEL NOSTRO DIRETTORE DI RISTORANTE

• Coordina tutte le attività del ristorante (sala, cucina, bar) con la finalità di assicurare alla clientela un servizio di ottima qualità
• Garantisce una padronanza delle tecniche di vendita e in generale della ristorazione per offrire ai clienti un’esperienza in linea con gli importanti valori del Brand
• Gestisce le necessità dei clienti in modo proattivo ed empatico
• Raggiunge, collaborando con il proprio team, gli obiettivi economici e qualitativi prefissati insieme

REQUISITI

• Esperienza nel ruolo pregressa maturata preferibilmente nella ristorazione commerciale o in contesti similari
• Esperienza pregressa nella gestione di grandi gruppi di lavoro di realtà organizzate (retail, gdo, ristorazione)
• Preferibile conoscenza del servizio di sala
• Orientamento al risultato
• Capacità di organizzazione, analisi e problem solving

Se il tuo profilo è in linea con quello che stiamo cercando, candidati e invia il tuo CV.

Ai sensi dell'art. 1 L.903 / 77 la ricerca è rivolta ad entrambi i sessi.